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英語でクッキング

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今日の英語でクッキングはメキシカン。
蒸し暑い今日のような日にはぴったりなお料理でした。

今日は月に一度開催の『英語でクッキング』。
もう『英語』の枠を超えて内容は多文化共生的な感じ。

英語講師をして下さるJ先生はメキシコにも住まれた経験があるので、
今日はメキシコ料理を肴に、スペイン語の勉強や、スペインとメキシコの
食文化の違いもとても興味深く勉強させて頂きました。
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7月からのサロンのクラス、今までと違った方向に
自然に進んでいる感じです。
無理に新しいスタイルを作り出すのではなく
自然な流れにある程度任せて進めて行こうと思って
いるのですが、このクラスはどうやら、
『英語でクッキング』から食を囲みながらの
異文化交流的な時間に発展していくような予感。

来月も開催予定ですが、内容はご参加して下さる
方によって毎回変わってきそうです。
日程、内容が確定しましたらまたこのブログで
ご案内をさせて頂きますね。

*おまけ*
今日のお料理に使ったトマトは藤井ファームさんの品。
藤井ファームさんは西宮市で35年前から自然農で
丹精込めてお野菜を作られている農家さん。
JRのさくら夙川駅近くのコーヒーショップの前で
毎週火曜日の午前中に販売もされています。
有難いですね。
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ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2018-06-29 18:54 | Cooking Class | Comments(0)

英語でクッキング

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*アメリカで子育て中の息抜きは本屋さんの中にある
カフェで料理雑誌を読む事でした。
そんな憩いのひと時を思い出しながらのクラス。

5月は都合でお休みしておりましたが、
今週6月29日(金)は『英語でクッキング』です。
今週はなんだか蒸し蒸しして暑いので
さっぱりとした夏のクッキングです。

『英語でクッキング』
日時:6月29日(金)・午前11時〜午後1時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
定員:3名
料金:5000円
メニュー:メキシカン・ブリート&レインボウ・サルサ
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*写真はネットからお借りしたイメージ。
Pines Lake風はお肉の代わりに
ローストしたポテトが入るんですが、
これがサルサに驚くほど良く合うんです。

『英会話のプライベート・レッスン』
をご希望の方はランチ・レッスン終了後、エキストラで
Julie先生の英会話レッスンもアレンジ可能です。
場所:パインズ・レイク・キッチン
料金:クッキング・クラスを受講された方は2500円。
   英会話レッスンのみをご希望の方は3500円。

講師のJulie先生は在日11年のアメリカ人の先生です。
現在関西地区の大学で英語を教えていらっしゃいます。
是非この機会に英語に挑戦してみて下さいね。

そして、ここだけの話、Julie先生はアメリカにいらした頃は
大学でスペイン語の先生でした。
もしもスペイン語もちょっと知りたいわ、
って方がいらしたらご連絡下さいね。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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by pineslake-life | 2018-06-25 17:03 | Cooking Class | Comments(0)

刺繍のお稽古&サークル

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*次回のお稽古はリボン刺繍のブーケです。

月に一度、お楽しみでお稽古している刺繍。
私はひたすらサンプラー作りに励んでおります。

そしてお稽古仲間が増えて今月はリボン刺繍で『フワラー・ブーケ』もあります。
ご参加希望の方は材料の準備がありますのでお早めにお知らせ下さいね。

刺繍のお稽古『リボン刺繍でフラワー・ブーケ』
日時:7月9日(月)・午前10時半〜午後12時半(2時間)
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師:塩道由美子先生
作品:リボン刺繍のフラワー・ブーケ
参加費:6000円(材料費込み)
    *参加者が増えましたので、料金変更となりました。
    5,000円(材料費込み)

刺繍サークルも同時開催。
*こちらは先生のお稽古とは別に材料持ち込みで自由課題です。
刺しかけになっている作品など、自由にお持ちくださいませ。
日時:7月9日(月)・午前10時半〜午後12時半
場所:パインズ・レイク・キッチン
参加費:1000円
*お稽古、サークル共にお茶とサロン特製のお茶菓子付きです。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

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〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
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by pineslake-life | 2018-06-25 15:35 | 刺繍教室&サークル | Comments(0)

意識が現実を作る。

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娘の避難バックに入っていたお守り。

大阪北部を震源とする大きな地震がありました。
来る来ると言われている地震、心配すれば現実になるからと思い、
あまり気にもせず日常を送っていました。

でも思えばこの春、娘が中学に入学した際に彼女の学校が
浜の近くにあるので、もしも本当にここで地震が起こったら
『津波だけが心配』と思ったのも確かです。
そして『心配な思い』は彼女が学校へ通い始めて以来、
ずっと私の心の中に住み続けていたんですね。

地震が起こった時に娘は学校へ向かうバスの中でした。
ジェット・コースターのごとく揺れるバスの中から
浜の方を見ると波が高くなっているのが見えたそうです。
もしかすると私が意識の中で作り出していた景色を
彼女は見る事になったのかもしれない、とふと思いました。

改めて『余計な心配するのはやめよう』と決めました。
今、目の前にある現実を大切に、自分に出来る事を精一杯
させて頂きながら今ある命を大切に生きようと思います。

今日の写真は、夜寝る前に用意した娘の避難バッグの中身。
娘が出かけた後、何を入れていたのかと覗いてみたら、、、

スナックや着替えの他に入っていたのは彼女の『お守り』。
アメリカに暮らしていた時にお向かいのママに頂いた
お気に入りのピンク・クォーツのハートの石と、
中学入学の際に頂いたお守りのミニ・スリッパ。
可愛すぎて笑っちゃいました。

まだ余震は続くのかもしれませんが、余計な心配は現実を作ります。
今回の地震で被害に遭われた方々にお見舞いを申し上げると共に、
今後は必要な備えだけをしっかりとして、余計な心配はせず、
平常心で日々の暮らしを営んでいこうと思います。

ありがとうございます。

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by pineslake-life | 2018-06-19 10:21 | 日々の暮らし | Comments(0)

6月22日(金)・ランチ・レッスン&手仕事クラブのご案内。

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ひよこ豆のコロッケはアーモンドの衣で香ばしく。

月に一度のお楽しみ、
6月22日(金)開催のランチ・レッスン&
手仕事クラブのご案内です。

今回は子供も大好きなひよこ豆のコロッケ。
アーモンドを砕いて衣にするのがポイント。
とっても香ばしく仕上がりますよ。

ランチ・レッスン
日時:6月22日(金)午前11時半〜午後1時
料金:2500円
定員:6名様
*今月は定員となりました。有難うございます。
メニュー:
ひよこ豆のコロッケ・メニュー
*ひよこ豆のコロッケ
*キュウリのレムナード・サラダ
*ハーブ・ピラフ
*かぼちゃのアイスクリーム

そして、美味しいランチの後は手仕事クラブ。
今回は特に講習会は予定しておりませんので、
お好きな手仕事をお持ち込み下さいませ。

来月からは手仕事の域を超えてプロとなられた
マクラメ作家さんの展示販売もスタートしていく予定です。

手仕事クラブ
日時:6月22日(金)午後1時〜午後4時
参加費:1000円 
(*お茶とお茶菓子付き/ランチも参加される方は750円)
定員:6名

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by pineslake-life | 2018-06-16 21:17 | Cooking Class | Comments(0)

絵画・ものつくり教室『七夕』

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2ヶ月に渡って描いている娘のアクリル画。
次回こそは仕上がるか!?

ひと月に一度の絵画・ものつくり教室。
7月は七夕のちなんだクラスとなります。

*小学校低学年の子供達は七夕にちなんだ工作をします。

*小学生高学年以上、(大人を含む)は
 ご希望に応じて七夕に因んだ『星空の絵』を
 水彩画で描いて頂きます。

何よりも絵を描くのが好き、ものつくりが好き、
と言う子供達、そして子供に限らず大人の方も
お気軽にご参加くださいませ。

7月・絵画クラス・『七夕』
日時:7月7日(日)午後1時〜午後3時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
テーマ:小学生(低学年)・七夕をテーマにした工作
*ご希望の方は、七夕にちなんで『星空の絵』を水彩画で描いて頂きます。
講師:松口美智子先生
料金:子供(高校生・18歳迄)2,500円
   大人 3,500円

*兄弟割引有り。
 受講料2500円(子供)の所、ご兄弟でご参加される場合は
 お二人目から500円割引となります。

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by pineslake-life | 2018-06-10 04:40 | アート・クラス | Comments(0)

松口美智子さんの写真講座

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写真講座で撮影した『サロン守り』の石。(日向撮影)
1センチほどの本当に小さな石ですが、こんなに大きく見える。

もう1週間前になりますが、6月3日(日)に松口美智子さんによる
『携帯で撮影する写真講座』をサロンで開催させて頂きました。
5月に初回を開催した際に大人気でしたので追加クラス。
今回は私も参加させて頂く事ができました。

料理は作るのも好き、写真に撮るのも好き。
それなりにうまく撮れていると思っていましたが、
講座後さらに美味しそうに撮れるようになって驚き。

実際に講座を受けて何が変わったかと言うと、
主役として撮りたい被写体をクローズアップさせる為の
被写体への光の取り入れ方、構図の取り方、色の合わせ方等。
撮影の技術ではないですが『写真を撮る際の心の持ち方』
もとても重要だということも分かりました。

そしてふと気がつくとそれは料理を作る時と同じ。

*写真を撮る際の心構え。
 →料理をする際の心構え。

*被写体への光の取り入れ方。
 →食材を引き立たせる調理の選択。
  (調味料の選び方を含む)

*構図の取り方。
 →メニューの組み立て方。

*色の合わせ方。
 →食材の合わせ方。

こんな風に考えると面白いな〜と思いました。
これからは料理をする事も写真を撮る事も益々楽しくなります。

講師の先生の『与える心』と、講座を受講する側の『受け取る心』が
カチッと合わさる時、講座の内容以上のものがそこには存在する、
と言う事を改めて感じさせて頂きました。

松口美智子さんのサロンでの写真講座はこれで終了ですが、
どうしても講座を受けてみたい!
と言う方は直接松口先生に交渉してみて下さいね。

*おまけ*
講座ではこんな写真を撮りました。
写真を撮るのがますます大好きに!
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サロン守りの石(日陰撮影)
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夙川公園の紫陽花(日陰)
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夙川公園の紫陽花(日向)
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カリフラワーのポタージュ・ランチ(室内)
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アーモンド・スコーンとびわの葉。(室内)

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by pineslake-life | 2018-06-10 04:00 | 各種講習会 | Comments(0)

6月4日(月)・刺繍のお稽古

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*今回はリクエストがありましたのでリースの講座も開催です。
ご希望の方はお気軽のお問い合わせ下さいませ。

あれもこれもやってみたい!
で昨年は色んな事にチャレンジ。
刺繍も子供の頃にやって以来でしたが
久しぶりにやってみると楽しくて止まらない。

2ヶ月に一度のペースでお稽古しております。
6月4日(月)は2ヶ月ぶりのお稽古の日。
お好きな作品をリクエスト頂くも良し、
刺しかけを持ち込まれるのも良し、
ご一緒にお茶でも飲みながら如何ですか?

6月4日(月)
刺繍のお稽古『リボン刺繍で木のリース』
日時:6月4日(月)・午前10時半〜午後12時半(2時間)
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師:塩道由美子先生
作品:リボン刺繍で木のリース
参加費:3500円(材料費込み)
*ご希望の方はエキストラのキットもご用意できます。(キット代1600円)

刺繍サークルも同時開催です。
*刺繍サークル/材料は各自持込みで自由課題。
こちらは、教室とは別に材料持込み自由です。
わからない所があれば由美子先生が側にいらっしゃるので教えて頂けます。
刺しかけになっている作品など、ご自由にお持ちくださいませ。
日時:6月4日(月)・午前10時半〜午後12時半
場所:パインズ・レイク・キッチン
参加費:1000円 
*お稽古、サークル共にお茶とサロン特製のお茶菓子付きです。

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by pineslake-life | 2018-06-02 05:37 | 刺繍教室&サークル | Comments(0)

6月の絵画クラス/6月3日(日)

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中学生になった娘、以前は2時間のクラスで1枚の絵を描ききっていましたが
成長とともに絵も進化して2時間では仕上がりません。今週は仕上がるかな?

今週末は松口先生の出張クラスが二つ。
6月3日(日)午前は毎月一度、子供達が楽しみにしている
絵画ものつくり教室です。

松口先生に始めてレッスンをお願いした時は
まだ小学校4年生だった我が家の娘もこの春から中学生。
絵も随分上達してきました。
1回では描き終わらないことも多くなってきて、
今回も2回のクラスに渡って描き続けます。

低学年の子供達は父の日に向けてお父さんの顔を描きます。
どんなお父さんの絵が出来上がるか楽しみな週末。

ふと思い立って絵を描きたくなったらいつでもいらして下さいませ。

6月・絵画クラス
『お父さんの似顔絵・水彩画』
日時:6月3日(日)午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
講師:松口美智子先生
料金:子供(高校生・18歳迄)2,500円
   大人 3,500円

*兄弟割引有り。
 受講料2500円(子供)の所、ご兄弟でご参加される場合は
 お二人目から500円割引となります。

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by pineslake-life | 2018-06-01 15:28 | アート・クラス | Comments(0)

『携帯電話で撮る写真講座』6月3日(日)開催です。

*以前投稿した記事の再投稿です。
『携帯電話で撮る写真講座』、今週末の6月3日(日)
午後1時〜午後3時の開催です。
お天気も良さそうで楽しみです。
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このまんまる目のシーサーちゃんが可愛くてお気に入りの写真。
参加者さんのベスト・ショットの中の1枚。

毎月サロンで出張絵画工作教室をして下さっている
画家の松口美智子先生が、日曜日にスマホで上手に
写真を撮る講座を開催して下さいました。

最近のスマホは本当に機能が良くてある程度使いこなせば
誰でも素敵な写真が簡単に撮れると思っていました。
でも本当にちょっとしたコツを学んで利用するだけで仕上がりが
全く違うと言う事を今回の講座を通じて教えて頂きました。

まずは参加者の皆様の写真をご覧下さいませ!
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*Baseでご自身のマクラメ・ショップをお持ちの
アトリエ・ルミエールさん。
shopのアドレスはこちら。↓
https://limiere.official.ec
これからショップの写真は撮り直しだそうです。
楽しみですね!
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*サロンでもマクラメのお教室を開催して下さる
L*azuさん。いつも繊細で美しい作品を
編まれますが、写真からは力強さも伝わってきます。
L*azuさんのブログはこちら。↓
http://lazunoblog.hatenablog.com
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芦屋大丸店の2階で宝石店をされている emmeさん。
写真は琥珀だそうです。
こんな綺麗な色の琥珀があるなんてびっくりです。
emmeさんのお店はこちらです。↓
emme/大丸芦屋店宝石サロン
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皆さんのカメラの被写体となった後に、
美味しいおやつとなったフルーツ・ペイストリー。
高槻市でパン教室を開催されているtamae_panさん。
最近インスタを始められました。
アカウントはこちらです。↓
https://www.instagram.com/tamae_pan/
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親指サイズの可愛いシーサーを撮影された方も。
こんなにちっちゃな被写体をこんなにくっくりはっきり
綺麗に撮れるなんてびっくりです。本当に愛らしい〜。
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高槻で手作り小物のお店をされているチクチクさん。
もちろん、写真はチクチクさんの作品。
お店はおとぎ話に出てくる隠れ家のようなんですよ。
チクチクさんのお店はこちら↓
https://tikupm.exblog.jp

次回講座は6月3日(日)となります。
詳細は下記の通りです。

日時:6月3日(日)・午後1時〜午後3時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
講座料:2000円
定員:6名
持ち物:携帯電話
講座内容:携帯を使っての上手な写真の撮り方講座。
     部屋の中と外での撮影となります。

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by pineslake-life | 2018-06-01 14:27 | 各種講習会 | Comments(0)