Pineslake Kitchen

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次回ランチ・レッスン&手仕事クラブのご案内

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*今月のランチ・レッスンはヴィーガン・キーマ・カレーに
美味しい手作りのピタパン付きでした。

毎月第4金曜日はランチ・レッスン&手仕事クラブ。
ランチ・レッスンはいつものお料理教室と違って
美味しいランチを頂きながら作り方のポイント
説明を受けるだけ。(レシピ付き。)
なので楽しいおしゃべりも弾みます。

今月はちびっ子連れのママ達もご参加下さり、
なんだかとっても賑やかした。
小さなお子様をお連れのママもお気軽に
ご参加下さいね。

*今月のメニューはこんな感じでした。
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人参とココナッツのヴィーガン・スープ。
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たっぷりの野菜に豆と豆腐でボリューム満点、
ヴィーガン・キーマカレーを美味しいピタパンに挟んで。
キュウリのサラダやパプリカのピクルスも
ピタパンに挟むと美味しかったです。
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デザートも勿論ヴィーガン。
焙りたてコーヒー・ゼリーに
ココナッツ・ミルク・クリーム添え。
美味しすぎて困ります。

そして来月は
『ピクニック・ランチ・メニュー』です。
なんだか気候が良くなってきましたので
たまには可愛いお弁当を持って公園へ
お出掛けしたくなりますよね。
そんな時のお供に持って行きたくなるような
メニューを考えてみたいと思います!

5月のランチ・レッスンのご案内はこちら。↓

ランチ・レッスン
日時:5月25日(金)午前11時半〜午後1時
料金:2500円
定員:6名
メニュー:ピクニック・ランチ・メニュー』
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*写真はイメージですよー。

美味しいランチの後は手仕事クラブ。
今月はがま口作りでした。
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素敵ながま口がいっぱーい。

手仕事クラブは器用な方が多く、参加メンバーの方が
色々講習会を開いて下さる事もしばしば。

手仕事クラブ
日時:5月25日(金)午後1時〜午後4時
参加費:1000円 (*お茶とお茶菓子付き/ランチも参加される方は750円)
定員:6名

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2018-04-28 19:13 | 手仕事 | Comments(0)

自分を『褒めて貰う』。

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今日の花丸。

昨日は刺繍のお稽古の日でした。
午前10時〜午後12時の2時間、日常生活や
子育ての事など世間話をしながらあっという間。
でも私にとっては貴重な『ゆとり』の時間。

昨日はちょっとしたお客様もあってふとある事に気がつきました。
それは私が由美子先生のお稽古を『心地よい』と感じる理由。
由美子先生はとにかく『褒めてくれる』のです。

刺繍を刺すのは時間が掛かりますので、お稽古の時間内には
作品が仕上がりません。いつも宿題。
それでも宿題を頑張っちゃうのは『褒めて貰いたい』から。
って、言う事に昨日気がつきました。

先生を見送った後、課題をチクチクと刺す。
早速先生に出来上がった画像を送る。
素直に『先生褒めてー』のメッセージ付きで。。。

最近『自分を褒める』って言葉を耳にします。
そう、自分をどんどん褒めてあげるのは大切。
でもね、やっぱり『褒めて貰う』のは心地よい。
自分を『褒めてもらう』のも大切な体験。
これからも子供を褒めちぎって育てようと思います。

*おまけの写真は今日の宿題と添削*
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目指すはこちら。時間を掛けて仕上げます。↓
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*由美子先生の『刺繍のお稽古』をご希望の方はご連絡くださいませ。
 リクエスト、随時受付中です。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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by pineslake-life | 2018-04-24 04:04 | 刺繍教室&サークル | Comments(0)

次回『絵画教室』は5月26日(土)となります。

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可愛くて美味しそうな野菜や果物。
今日はアクリル画に挑戦してくれた小学1年生!

今日はサロンの絵画クラスの日でした。
我が家の娘が絵を描くのが大好きで、帰国直後から
画家、松口美智子先生に出張絵画教室をお願いしています。
最初は夙川の自宅に娘のお友達を呼んで一緒に。
そして苦楽園にサロンを持ってからはそちらで。

絵画クラスをお願いし始めた頃、
小学校4年生だった子達はこの春から中学生。
苦楽園のサロンにママと一緒に通ってくれていた
園児さん達はこの春からピカピカの1年生!
なんだか子供達の成長に胸が熱くなります。

次回の絵画クラスの詳細は下記の通りです。

5月・絵画クラス
*5月は希望により、水彩画、アクリル画のどちらかを選んで頂けます。

日時:5月26日(土))午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
講師:松口美智子先生
定員:5名
料金:子供(高校生・18歳迄)2,500円
   大人 3,500円

*兄弟割引有り。
 受講料2500円(子供)の所、ご兄弟でご参加される場合は
 お二人目から500円割引となります。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2018-04-22 20:10 | Art Class | Comments(0)

5月27日(日)・霊気(レイキ)Sharing

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*レイキ練習会は練習後のお話会もお楽しみ。

森の中の静かな湖の畔のログ・キャビンにいるような空気感の
サロンから、岬のLight Houseに変身したPines Lake Kitchen。
早速次回(5月)のシェアリング・デーのご案内です。

来月は月一でレイキ練習会を開催して下さっている
Green Hill ReikiのYuiさんがレイキ・シェアリングをして下さいます。

ヒーラーさんの集まる練習会が午前中。
モデルさんにレイキ体験をして頂けるのは午後となります。
モデルさん募集開始しまーす。

第17回・Sharing Day
5月・レイキ・シェアリング
日時:5月27日(日)

午前の部:午前10時〜午後12時/ヒーラーさん同士の練習会
ヒーラーさん定員:4名(残席1名)
参加費:ワン・コイン(500円)


午後の部:午後1時〜午後3時/お一人20分のレイキ体験
*モデルさんには有志のヒーラーさん(複数)から同時にレイキを受けて頂けます。
体験料金:ワン・コイン(500円)
予約は下記の時間帯で受け付けております。
①午後1時〜午後1時半
②午後1時半〜午後2時
③午後2時〜午後2時半
④午後2時半〜午後3時

ずっと、レイキが気になつていたのよね、という方や、
しばらくレイキから遠ざかっていたヒーラーさん、
どなたでも大歓迎の練習会&体験会&交流会です。

*午後12時〜午後1時/午後3時〜午後4時は
 サロンで用意したスナックでお話会タイムとなります。
 ご自由にご参加下さいませ。

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by pineslake-life | 2018-04-18 13:00 | レイキ練習会 | Comments(0)

みしょうゴールドのゼリー

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みしょうゴールドの寒天ゼリー。
季節のデザートを楽しむ贅沢なひと時。

どんどん暖かく過ごしやすい気候になってきますね。
もうこうなると焼き菓子を焼く事もなくなります。
サロンのデザートは寒天や甘酒を使った春のデザートばかり。
季節を楽しむおやつはやっぱり美味しい。

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by pineslake-life | 2018-04-18 11:00 | デザート | Comments(0)

4月19日(木)・英語でクッキング

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*これからの季節に大活躍な寒天のデザート。


明日は月に一度の『英語でクッキング』。
最近はどのクラスも来られる方が定着しているせいか、
ブログでのご案内が遅れがちですね。。。すみません。

今月の英語でクッキングは『寒天を使ったデザート』作りの基本です。
このクラスで英会話レッスンを担当してくださる Julie先生は、
在日10年以上になられるアメリカ人の先生ですが、
日本の食材の使い方を学ぶ機会がなかなかないそうで、
前回のクラスで寒天を使ったデザートをお出ししたら、
是非、寒天の使い方を覚えたい!!!という事で
今月のクラスと相成りました。

『英語でクッキング』
日時:4月19日(木)・午前11時〜午後1時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
料金:5000円
実習メニュー:寒天を使ったデザート2種
       *季節のフルーツを使った寒天ゼリー
       *お好みのお茶で寒天ゼリー

デザート作りの実習の後は、サロンでご用意した
軽食を頂きながらの英会話レッスンとなります。
今月は『旅の英会話』です。

講師のJulie先生は在日12年のアメリカ人の先生です。
現在関西地区の大学で英語を教えていらっしゃいます。
是非この機会に英語に挑戦してみて下さいね。

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by pineslake-life | 2018-04-18 10:04 | 英語ランチ・レッスン(大人向け) | Comments(0)

自分の居場所。

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*灯台守りの助けをしてくれるサロンのサポーター。

中学に進学した娘。自分にぴったりの環境を見つけ、
ようやく日本に自分の居場所を見出しました。
お母さんもこれでひと安心。
するとお母さんにも居場所が見つかりました。
見つかった、と言うかもうそこに居たんですね。

『Pines Lake Kitchen』

森の中の湖の畔にひっそりと隠れいているつもり、、、
だったのに気がつくとここは岬のLight House.

広い海原に航海を始める時、航海をする途中、
長い航海を終えて港に戻る前に、お立ち寄り下さい。
必要な時に必要な方への光が灯っているように、
ご縁のある方が灯りを灯しに来てくれる不思議な場所。

私はその灯台守り。
掃除をして場所を整え、お腹が空いてる方には
腹ごしらえが出来るように温かいスープを用意して。
日々のそんな仕事が楽しくてたまりません。

新月の日にそんな事を改めて感じました。
そしてそんな事を改めて感じさせて下さる
方々との出会いや出来事がありました。
私に灯台守りの仕事を可能にしてくれる
家族にも感謝です。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
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by pineslake-life | 2018-04-17 04:02 | 日々の暮らし | Comments(0)

自分の居場所

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最近お気に入りのおやつ。
みしょうゴールドの甘酒プリン。

娘が中学へ通い始めて一週間が経ちました。
月曜日の入学式から始まって毎日本当に楽しそう。

一週間経って聞いてみました。
『貴女の今に満足?』

アメリカに暮らしていたならば通っていただろう地元の中学と
今の学校を比べると断然今の学校に行きたいそうです。

クラス・メートには自分と同じバック・グラウンド、
ニューヨークで生まれ育って10年暮らし、
週末には日本語の補習校へも通い、今は日本に
暮らしていると言う、娘と同じような仲間も出来ました。

新入生の子供達の国籍は14ヶ国。
学校全体では35ヶ国の国籍を持つ子供達がいます。
皆んなそれぞれの人生を背負い、集まった仲間達。

これ程に楽しい場所はない!という感じみたい。
来週からは待ちに待った美術部の活動も始まります。
週の半分は美術部で思いのままに絵を描き、
週の半分はESSで放課後を過ごすつもりらしい。
なんだか彼女にとっては夢の国のようです。

ようやく日本に自分の居場所を見つけた娘。
これからもどんどん輝いて欲しいと思います。
そしてお母さんも負けないように人生を楽しむ予定!

ありがとうございます。

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by pineslake-life | 2018-04-14 05:58 | | Comments(0)

4月27日(金)ランチ・レッスン&手仕事クラブのご案内。

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*前回の手仕事クラブで教えて頂いたワイヤー・アクセサリーを活用中。
タンスで眠っていた祖母の羽織の紐だった珊瑚がこんな可愛いチャームに変身!

昨年度毎月第4金曜日に開催しておりました
ランチ・レッスン&手仕事クラブ、今年度も継続となります!
今月は4月27日(金)開催です。

美味しいランチと、メイン料理のワンポイント・レッスン、
今月はお野菜とお豆たっぷりのヴィーガン・キーマ・カレー。

そして毎月楽しい手仕事のあれこれ。
今月は簡単で便利ながま口の作り方を教えて頂けます。

詳細は下記の通りです。ご参加お待ちしております!
*ランチ・レッスンのみ、または手仕事のみのご参加も可能です。

ランチ・レッスン
日時:4月27日(金)午前11時半〜午後1時
料金:2500円
定員:6名様
*定員となりました。有難うございます。
メニュー:お野菜とお豆たっぷり!
『ヴィーガン・キーマ・カレーメニュー』

手仕事クラブ
日時:4月27日(金)午後1時〜午後4時
参加費:1000円 (*お茶とお茶菓子付き/ランチも参加される方は750円)
定員:6名(残席2名)

*今月はご希望の方に『がま口作りの講習会』があります。
参加費:500円(布持ち込みの方)
    600円(布をこちらでご用意する場合)
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*布は持ち込みオッケー。
こちらでもご用意できます。
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*小さなお子様向けにはこんな
がま口も可愛いですね〜。


手仕事クラブは自由な時間。
編み物、マクラメ、刺し子、刺繍、何をしても自由ですよ。
サロンにはミシンやアイロンも置いてありますので、ご自由にお使い頂けます。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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by pineslake-life | 2018-04-12 08:54 | 手仕事 | Comments(0)

重ね煮で作るちらし寿司

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*根菜たっぷりの春の五目寿司。
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牛蒡、蓮根、人参をたっぷり入れて重ね煮の五目煮。
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お寿司の中にはこんなに沢山根菜が入っています。

娘の中学入学式も終わってお母さんの春休みも終了。
春休みが終わっても春の五目ちらしはこの季節の定番料理。

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by pineslake-life | 2018-04-10 10:49 | ご飯 | Comments(0)