Pineslake Kitchen

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2月のスケジュール

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午後の日差しが気持ち良いサロンの窓際。

いよいよ立春まであと一息。
冷たい土の中で新しいエネルギーが芽生え始めているのを感じますね。
2月もまた皆様と共に楽しい時間を過ごせるよう願っております。

*まだこれからアップ・デートされるイベントもあるのですが、
 2月のスケジュールのお問い合わせが続いたので、
 取り急ぎ現在の予定をお知らせさせていただきますね。

2月のスケジュール
       *2月の通信講座配信スタート。
2月3日(土)臨時休業
2月4日(日)サロン・クローズ(出張味噌クラス)
2月5日(月)パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月8日(木)臨時休業
2月10日(土)PLK Cooking School④・午後1時〜午後3時
2月11日(日)パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月12日(月・祝パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月13日(火)定休日
2月14日(水)午前10時〜午後11時・天使からのメツセージ
        パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月15日(木)パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月16日(金)PLK Cooking School④・午後1時〜午後3時
2月17日(土)午後1時〜午後4時・レイキ練習会
2月18日(日)午前10時〜午後12時・アートクラス『デッサン』
        午後1時〜午後2時・ママと一緒にものつくり『凧作り』
2月19日(月)素朴な焼き菓子クラス・午後1時〜午後3時
2月20日(火)定休日
2月21日(水)英語でクッキング・午前11時〜午後1時
2月22日(木)パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月23日(金)午前11時半〜午後1時・ランチ・レッスン
        午後1時〜午後4時・手仕事クラブ
2月24日(土)PLK Cooking School②・午後1時〜午後3時
2月25日(日)Sharing Day
2月26日(月)パインズ・レイク・キッチン・タイム(午後1時〜午後4時)
2月27日(火)定休日
2月28日(水)パインズ・レイク・キッチン・タイム(午前10時〜午前12時)
        午後1時〜午後2時・天使からのメツセージ

Pines Lake Cooking School の無料説明会は随時開催しております。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

*クラスのお問い合わせ、お申し込みはこちらから。

 *おまけ*
  Grandma's Hand Craft Shopのサイト、
 全く更新していないのですが、、、
 人気の通帳ケースの新柄沢山入っております。
刺し子は残り1点のみです。
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ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2018-01-30 13:25 | Pines Lake Kitchen | Comments(0)

特別な日のケーキ作りクラスご案内。

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*家族の特別な日の為のケーキ。

リクエストを頂きましたので
2月6日(火)に下記のクラスを開催いたします。
ご希望の方はお知らせ下さいませ。

『特別な日のケーキ作り』
*白砂糖、卵、乳製品を使わずに作るレシピです。
日時:2月6日(火)・午後12時〜午後2時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
定員:2名(残席1名)
料金:3500円

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

*おまけ*
我が家も娘が小さい頃は『特別な日のケーキ』をよく作りました。
愛情がこもっていれば出来栄えはそこそこでオッケーなんです。
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*他にもこんな感じで作っていました*
http://pineslake.exblog.jp/17225594/


ありがとうございます。

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詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

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by pineslake-life | 2018-01-28 16:39 | Cooking Class | Comments(0)

次回手仕事クラブは2月23日(金)です。

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*昨日のランチ・レッスンはちょっと豪華にお刺身サラダでした。

毎日冷え込みますね。
周りも風邪やインフルエンザで寝込む方続出。
皆様もお気をつけくださいね。

そんな雪降る中ですが、サロンでは昨日も今日も
楽しい時間を皆様と共有させていただきました。

昨日は月一で開催のランチ・レッスン&手仕事クラブ。
ランチレッスンのお刺身サラダは大人気でした!

そして手仕事クラブの方はやはり冬、
編み物する方もいらっしゃいました。

来月のスケジュールのご案内は下記の通りです。
お気軽にお越し下さいませ。

ランチ・レッスン
日時:2月23日(金)午前11時半〜午後1時
料金:2500円
定員:4名様
メニュー:炒り玄米のリゾット・メニュー
*立春を過ぎた後は少しづつ春に向けてデトックス開始。
 体のお掃除を美味しくできるメニューをご紹介します。
 
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手仕事クラブ
日時:2月23日(金)午後1時〜午後4時
参加費:1000円 (*お茶とお茶菓子付き/ランチも参加される方は750円)
定員:特になし

手仕事クラブ自由な時間。
編み物、マクラメ、刺し子、何をしても自由ですよ。
サロンにはミシンやアイロンも置いてありますので、ご自由にお使い頂けます。
イニシャルをちょっと刺繍で刺してみたいわ、という方には刺繍のご用意もございます。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
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詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

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西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
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by pineslake-life | 2018-01-27 18:52 | Cooking School | Comments(0)

ジャッジをしないという事。

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*今日のランチ・レッスンのおやつは
ぷるん・ぷるんのアーモンド・ミルク・プリン。

受験で面接を受ける娘の練習相手をしていた時の事。
どんな質問が投げかけられるか分からないので、
ランダムに色々練習で質問を投げかけています。

その中の一つ『 Who do you admire and why?』
貴女が尊敬する人は誰?そして理由は?という質問。
娘が尊敬するのはお父さんでもお母さんでも学校の先生でもなく、ある方でした。
そして理由は『She doesn't judge people.』人をジャッジしないから。
なんて明確な答え。

自分自身に対しても、ましてや他人のジャッジは尚更。
肝に銘じておこうと思います。
娘よ、今日も学びを有り難う。

ありがとうございます。

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西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
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by pineslake-life | 2018-01-26 16:40 | Daily Life | Comments(0)

第13回・Sharing Dayのご案内

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*午後1時からオート・ミールで作るミート・ボール作り。
応用でロール・キャベツも作りますよ。

何気にこっそり今週日曜日はSharing Day
午前中はちびっ子の音楽クラスを開催しているので
Sharing Dayは午後12時からとなります。

今回は特別なイベントは無し。
午後1時からここ数ヶ月作り続けてきた
オート・ミールで作るミート・ボール最終回。
生地を作ってミート・ボール半分、
もう半分はジャンボ・ロール・キャベツにしちゃいます。
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*こんな感じです。
名付けて『丸ごとキャベツのシュー・ファルシー』


第13回・Sharing Day
日時:1月28日(日)・午後12時〜午後4時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン

お問い合わせはこちらから。

ありがとうございます。

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詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

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by pineslake-life | 2018-01-24 21:24 | Sharing Day | Comments(0)

1月26日(金)ランチ・レッスン&手仕事クラブ

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*久しぶりにお刺身サラダを作ります。

今日は強烈に寒かったですね。
それでも公園で遊ぶ子供達には脱帽ものです。。。

さて、今週金曜日のランチ・レッスン&手仕事クラブのご案内です。
あまりに寒いのであったかいスープが食べたいですよね。

今回はちょっと訳あって、、、メインはお刺身サラダ。
そしてお刺身サラダをたっぷり作った翌日に美味しい
海鮮スープも合わせてご紹介します。

ランチ・レッスン
日時:1月26日(金)午前11時半〜午後1時
料金2、500円
定員:4名様
メニュー:お刺身サラダ・メニュー

手仕事クラブ
日時:1月26日(金)午後1時〜午後4時
参加費:1000円 (*お茶とお茶菓子付き/ランチも参加される方は750円)
定員:特になし

手仕事クラブは自由な時間。
もともとはマクラメ・サークルの時間でしたので、
マクラメの得意な方々が多く、マクラメってちょっと気になるの
の方は是非体験にいらして下さいね。

他にもサロンにはミシンやアイロンも置いてありますので、ご自由にお使い頂けます。
イニシャルをちょっと刺繍で刺してみたいわ、という方には刺繍のご用意もございます。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
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by pineslake-life | 2018-01-24 19:53 | Cooking School | Comments(0)

次回アート・クラスは2月18日(日)です。

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月一で開催しておりますアート・クラスは
守口市にアトリエを構える松口先生が講師。
松口先生はあれやこれやと口出ししない先生。
生徒さんの感性を大切にじっくりと見守って
下さるとても素敵な先生です。

そして子供達のリクエストにいつも
快く答えてくれる先生でもあります。

2月のクラスは『手が上手に描けな〜い。』
のリクエストに答えてボディーの『デッサン』。
別に手に限らず、自分がデッサンしてみたい
部分を描いてもらいます。

そして午後はちびっこの『凧が作りた〜い』
のリクエストに答えて凧作りです。

ご案内はこちらです。⬇️

2月の絵画クラス『デッサン』
日時:2月18日(日)午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師:松口美智子先生
定員:4名
料金:子供(小学生〜高校生・18歳迄)2、500円
   大人 3500円

2月・ママと一緒にものつくり『凧作り』
日時:2月18日(日)午後1時〜午後2時
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師:松口美智子先生
定員:4組の親子様
対象年齢:0歳〜6歳(小学校に上がる前のお子様と保護者1名)
料金:2500円
*兄弟割引有り。
 受講料2500円(子供)の所、ご兄弟でご参加される場合は
 お二人目から500円割引となります。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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by pineslake-life | 2018-01-24 19:03 | Art Class | Comments(0)

味噌仕込みのご案内。

材料は予定した通り、大豆は自然農で育てた丹波白大豆、
麹も同じく自然農で育てた白米麹です。
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*これが噂の丹波の白大豆。

ひと月前ぐらいから、今年はお味噌作りのクラスしないのですか?
というお問い合わせを受けるようになっておりますが年内講習会の予定なしです。
何故ならば、出来れば丹波の白大豆で仕込みたいから。

日本に帰国して、かれこれ2回味噌仕込みシーズンを経験しましたが、
これ以上美味しいお味噌は出来ませんと思う位に丹波の白大豆が美味しい。
今シーズンの味噌仕込みはこの白大豆が出回るようになる
年明けの『大寒』の頃に1週間ほど集中的に講座開催予定です。

下記のスケジュールを予定しております。
*但し、あくまでも丹波の白大豆は『手に入れば』で、確約ではありません。
 何しろ自然の物ですからね。何一つ確約できるものはありません。
 ご希望の方は早めにご希望をお知らせ下さいませ。
 そして美味しい材料が手に入るよう祈って下さいね。

『手作り味噌講習会』
日時1月24日(水):残席1名
   1月25日(木): 募集終了
   1月31日(水):募集終了
   2月1日(木):残席1名
   2日2日(金):残席2名
   2月7日(水):募集終了
   2月9日(金)残席1名
時間:11時〜13時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
料金:お一人様、5,000円(材料費込み)
講習内容:手作り味噌仕込み(出来上がり1キロ分をお持ち帰り頂けます。)

*お持ち帰り可能な方にはプライベート・レッスンで
 ご一緒に4キロ分のお味噌を仕込ませて頂きます。
 当日は大豆を煮る仕込みまで、こちらでご用意します。
 (料金は講習料5,000円+材料費実費)

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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by pineslake-life | 2018-01-23 21:14 | Cooking Class | Comments(0)

冬の定番、ロール・キャベツ。

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冬の定番おかずスープは具沢山のロール・キャベツ。
毎日作って食べても飽きないお味。

by pineslake-life | 2018-01-22 04:43 | January | Comments(0)

今日は月に一度の松口先生の絵画・ものつくり教室でした。

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*今日は墨をすって『墨遊び』。

今日は月に一度の絵画・ものつくり教室でした。
午前中は『墨』を使って文字や絵を描こう、でした。
硯で墨をする香りがなんだか神聖な気分になります。
(一人イヤホンで音楽聞きながらの不真面目な生徒も約1名。。。)
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*午後のちびっこ達も今日は墨に挑戦。芸術的。
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*おまけの写真*
今日のランチはオート・ミールで作るミート・ボールを
スタッフングにしたロール・キャベツ。
これ、今の時期の甘いキャベツで作ると最高です。
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by pineslake-life | 2018-01-21 18:17 | Art Class | Comments(0)