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カテゴリ:日々の暮らし( 129 )

立春大吉

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立春。春の香り。

今日は立春。
ご近所の花屋さんの前に並んだチューリップ。
これからは一雨毎に暖かくなると思うと雨の日も楽しみ。
何となくスキップしたくなるような1日〜。




by pineslake-life | 2019-02-04 16:12 | 日々の暮らし | Comments(0)

先生はいつだって自分。

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白い野菜のスープ。これからが本番。

昨日の日曜日は月に1回のお楽しみ。
自宅の近くで毎月第2日曜日に開催される甲山マルシェでした。
マルシェにはいつも鷲林寺の農家さん、仲農園さんの野菜が並びます。
今回は笑っちゃう位巨大な丸大根に心奪われる。
他にも元気よく並ぶカブや白菜を見ていると
あ〜また白い野菜スープの季節が来たと、嬉しくなりました。

昨年の秋から本格的にスタートした
放課後クッキングの子供達を見ていてつくづく思うのは
『先生は自分』
これはきっと料理に限らず言えることだと思うんですが、
基本の知識、技術を身につけた後の答えはすべて自分の中。
自分で何でも試行錯誤するのが一番上達が早い。
自分の感性に素直に、そして注意深く耳を傾ける。

放課後クッキング、私の仕事は子供達が安全に楽しめるよう
『見守る』のが一番の仕事。教えるのは二の次。
と言うか、誰も教えて貰いたがらない。(笑)
目の前に並んだ食材を使って自由にさせてもらうのが大好き。
勝手に新しい料理をどんどん作っちゃう。
日常生活の中で目にした、口にした料理を自分で作ってみたい。
失敗を繰り返しながら、そんなことは気にもせずチャレンジ。
そんな訳で相変わらずサロンは子供達の実験場です。

そして私も子供達に負けずに失敗する事なんて考えずに
出会った『わぁ〜これ食べてみたい』の食材をどうやって調理するか、
サロンでの実験タイムを大いに楽しんでいます。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

Cooking Salon
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2019-01-14 05:38 | 日々の暮らし | Comments(0)

大山崎山荘美術館

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喫茶室でちょっと休憩。

一足先に冬休みに入った火曜日の放課後キッズ達の
お陰で時間が空き、昨日は『ちょこっと』遠出。

先日ふとした事で自分にとってのラッキー・アイテムが
『モネの絵』だという事を知りました。
そして『久しぶりにモネの絵が観たいな〜』と、思ったらその翌日
画家の松口美智子さんにお目に掛かる機会がありました。
先生曰く、関西でモネの睡蓮を観れる美術館があるとの事。

アサヒビールが管理する『大山崎山荘美術館』

幸運にも油彩画家である松口先生にご一緒して頂く『モネの睡蓮』鑑賞。
12月はご褒美が一杯。大山崎美術館はモネの絵以外にも常設のコレクション、
それだけではなく、何より私が心を奪われたのは、美術館を囲む自然。
山荘美術館ですから、ローケーションも街中ではなく、
小高い山の上。まだ残る美しい紅葉の紅葉に心を奪われました。
春は桜、夏は蓮池、秋は紅葉、冬は椿が庭園を彩るそうです。
季節の折々にモネの絵を鑑賞がてらまた遊びに行こう思います。

関西に暮らして3年。また一つ大好きな場所を見つけました。
お誘い下さいました松口先生、有難うございました。

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by pineslake-life | 2018-12-19 11:22 | 日々の暮らし | Comments(0)

Change!

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頂いたLife-Affimation Cardは
どのカードも本当に可愛らしく素敵なイラストばかり。

急に冷え込みが厳しくなってきました。
でも12月はどんなに寒くても心はポカポカ。
大切な人の事を思ったり、1年の感謝を込めて、
その気持ちを贈り合う季節だから。

冒頭の写真は先日の新月の日に届いた贈り物のカードの1枚。
初めて手にしたLife Affirmation Card。
受け取って使い方もわからず取り敢えず引いたら
冒頭のカード『チェンジします』"Change"が出ました。

昨日カードを贈ってくださった素敵な贈り主さんに
お目に掛かり、使い方をきちんと聞きました。
でも先入観なしに引いた最初のカードには
ちゃんと深い意味があるみたい。

自分で自分に来年は『変わるぞ!』って宣言したみたいです。
どんな年になるのか今からとても楽しみです。

このカードが私の手元に届くことになった全てに感謝して
2018年の残りの日々を大切に過ごし、
新しい2019年という年を迎える準備をしようと思います。


ありがとうございます。

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by pineslake-life | 2018-12-11 10:01 | 日々の暮らし | Comments(0)

糸くず、紙くず、野菜くず。

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今週は糸くず。。。

9月から本格的にスタートした放課後クッキング
あれやこれやと楽しく試行錯誤中です。
楽しすぎて、夢中になりすぎてブログはお留守。。。

お料理教室が中心だった時はキッチンに野菜クズが
出るだけでしたが、放課後クッキングを始めてからは
クッキング後の空き時間で子供達とクラフトや針仕事も
するので、紙くず、糸くずも仲間入り。

サロンが子供達の笑顔で一杯になるといいな〜と思っていたけど、
子供達はいつだって笑顔な訳じゃないのよね。
当たり前と言えば当たり前。

初めて会うお友達と一緒にクラスをする時の緊張した顔、
火傷しちゃった時、痛いのを我慢している顔、
簡単なクラフト言えども自分が作りたいと思った
作品にならない時の不満な顔、悔しい顔、落ち込んだ顔。

まだ泣き顔は見た事はないけど、泣いてくれてもいい。
無理に笑顔を作る必要はさらさらなくて、思いのままで。
とにかく毎週楽しいだけじゃなくて
思うようにならない事があっても、それでも
通ってきてくれる子供達が可愛いし、感謝です。

日々、学びの時間。
子供達への絵本やものつくり用の材料のご寄付も有難うございます。
皆んなで大切に使わせて頂いております。


*おまけの写真*
ハロウィンが終わった今は色んなお国の
祝日にちなんだものつくり中。
先週はインドのヒンズー教のお祝い、Diwaliでした。

今週、来週はカナダ、アメリカのThanksgiving Dayに
ちなんだものつくり。これは実は『お針のお稽古』。
たくさんのボタン付けをしながら
針仕事に馴染んでもらおうという魂胆。
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by pineslake-life | 2018-11-14 13:55 | 日々の暮らし | Comments(0)

呼吸、息、自分の心。

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新月の瞑想会の前日は氏神様の越木岩神社へお参り。
いつ出掛けても気持ちの良い空間。


半期に一度のAsuka先生とのセッション、無事に終了致しました。
Asuka先生、セッションにお越しくださった皆様有り難うございました。

そして新月の夜、『クリスタルのお話会&新月瞑想会』にて
貴重なお話をして下さったKC Jonesの二ノ宮氏、
Colorful Life DisignerのMikaさん、
ご参加下さった皆様、有り難うございました。
新しい出会いが生まれ素晴らしい時間を共有出来た事に感謝です。

今回のワーク・ショップのテーマは『呼吸』でした。
呼吸をする事、すなわち息をする事。
息という漢字、『自』と『心』にわかれますね。

呼吸をする事=自分の心を知る事。

今回のセッションで Asuka先生から学ばせて頂いた一番大きな事。

慌ただしかった新月前の時間とは打って変わって全てが
収まるところに収まって、落ち着いた心で過ごせています。
自分の心としっかりと見つめ合う為にも
これからは日々丁寧な『呼吸』をしてみようと思います。

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by pineslake-life | 2018-11-09 17:29 | 日々の暮らし | Comments(0)

実は夢は既に実現していたって事実。

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パインズ・レイク・キッチン。
日本的に言うと、パインズレイクの台所。
秘密の隠れ家のようなサロンです。

2018年にカフェをオープンしたいなぁ〜、
と漠然と考えていたんですが、気がつくと
自分が今立っている場所が自分にとって
一番最高のスタイルのカフェだった、
と、言う事に最近気がつきました。

理想としていたカフェは、、、

①木のぬくもりのある店内。
 最近、サロンのお掃除をしているといつも
 パインズ・レイクのログ・キャビンにワープする。
 実はコンクリートのビルの中にある、このサロンは
 いつだって木のぬくもりの中にあったんだと気づく。
②料理クラスも出来るオープン・キッチン。
 実は既に料理クラスのできるオープン・キッチンに
 立っていた。(めっちゃ小さいけど。)
③京都で焼かれたっぽい手作りの食器。
 まだ少ししかないけど、実は大好きな作家さんの
 食器に既に出会って使っていた。
④お店の中と外に植物。
 サロンの前と中にはいつも緑。(鉢植えだけどね。)
⑤壁に娘の絵。
 売る程あります。(おまけに大好きな画家さんの絵も沢山。)
⑥子供が遊べるコーナー。
 いつも可愛いキッズが畳のコーナーで遊んでいます。
⑦コレクションの本が並ぶ本棚。
 秋から本格的に放課後キッズを始めたので
 本棚を設置していつも子供達向けの本を並べている。

と、気がつくと自分で理想としたカフェの中に
既に自分が立っているって事に気付いちゃった。
しかも今の自分に最高のスタイルで。

きっと皆さんもよくよく身の周りを見渡すと、
自分が思い描いた夢の中に既に立っている現実に気付く筈。

*おまけの写真*
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今日はひっそり、こっそり先日台風でキャンセルになったSharing Dayのやり直し。
恐竜の大好きなキッズが恐竜クッキーを作ってくれました。
パインズ・レイクの台所、ばんざ〜い。
美味しい焙りたてコーヒーを淹れてお待ちしております。

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by pineslake-life | 2018-10-07 17:02 | 日々の暮らし | Comments(0)

秋分の日

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サロンの玄関先の花も夏から秋へ。

今日は秋分の日。
春分の日にスタートした1年の折り返し地点。
何だかあっという間の半年でした。

パインズ・レイク・キッチンは
越木岩神社の麓、苦楽園口にあります。
昨日と今日は越木岩神社の秋祭。
越木岩の神様が氏子の幸せを願い、
幸せに暮らしているかどうかご覧になりながら
だんじりと共に巡業されるらしい。

最近のサロンは子供達が料理する事が多い。
子供達が楽しく安全にサロンでの時間を楽しめる様、
神様にお願いしなくちゃいけないので、
サロンにも神様が降りてきて下る様に大掃除。
さっぱり、すっきり気持ちの良い秋の1日。

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by pineslake-life | 2018-09-23 17:48 | 日々の暮らし | Comments(0)

針と糸

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身近になった『針と糸』。
ちょっと気になるホツレをチクチクと
手縫いで直すのがサロンでの気分転換。


サロンをオープンして2年。
お料理に限らず先生をお招きして色んなクラスを開催中。
一緒に参加したり、側で見ているうちに『ちょっと億劫』
だったことがどんどん身近になっていきます。

『針と糸を持つ』事もそのひとつ。
実家の母がお裁縫の達人なので、実家に暮らした人生の最初の四半世紀は
自分で針と糸を持つより『任せた方が早くて綺麗!』という理由で
殆ど針と糸は持たずに過ごしていたように思います。

その後の四半世紀は使い捨て文化が全盛のアメリカで暮らしたので
やはり針と糸を持って繕い物をすることなく過ごしてしまいました。
(ご年配の方は日本と同じくしっかりと針と糸を持たれていましたが、
私と同年代、もしくは若い方はミシンを使えない方もいた程。)

そして今!針と糸を持ってチクチクするのが楽しい。
これは歳を重ねた、と言う理由だけではなく、やはりサロンで
定期的にお迎えする刺繍の先生や手仕事クラブのお仲間のお陰かな。

今月の『手仕事クラブ』と『刺繍のお稽古』は下記の日程で開催予定。
お仲間随時募集中です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

『手仕事クラブ』
8月24日(金)・午後1時〜午後4時
*午前11時半〜午後1時迄は通常通り『ランチ・レッスン』開催予定。

『刺繍のお稽古』
8月27日(月)/午前10時半〜午後12時半
8月の課題は『スモッキング刺繍』
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『スモッキング刺繍』ご参加の方には
お好きなスモッキング用のギンガム生地をプレゼント。


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by pineslake-life | 2018-08-17 20:51 | 日々の暮らし | Comments(0)

ぶれない軸を持って生きる。

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1匹だけ姿を現した夙川の鯉。

甚大な被害をもたらしている西日本豪雨。
雨が止んで数日経ってから氾濫する川。
自分の目に見えない所で起こっている災害は
世界中を見渡せば知らないだけで至る所にある筈。

では自分に出来る事は何か。
自分に与えられた日々の生活をきちんと営む事。
この『きちんと』は人によって定規が違う。
ようは『自分軸』をぶらさず生きるという事
だと思っています。

春にサロンにお越し下さったマヤさんの言葉。
『これからは意識しなくても上(天)とはどんどん
繋がっていきます。だからあえて意識しなくては
いけないのはグラウンディング。地にしっかりと
足をつける事の方に意識を向けて下さい。』
以来、瞑想をする時は2階にいても3階にいても
地面に向かって根をおろすような感じを意識しています。

そして5月にサロンにお越し下さったAsuka先生の
ボイス・レッスンを受けていて学んだこと。
1メートル先にいる人に思いが届くように声を
出そうと思うと、声を前に出すだけでは無理。
自分の中にしっかりと軸を通し、頭の上へ向かう
力と足から下に向かう同じ力がしっかりと
1本の軸として通って初めて自分の思いが
声となって人に届く。

お二人からグラウンディングの大切さと
自分の軸を持つ事の大切さを学びました。

ご近所の夙川にはいつの頃からか、鯉が住んでいます。
ご近所に住まれる方のお話では大雨の度に流されるけど
気がつくとどなたかが下流から連れ戻してくださっていたとか。
それでも3年前には6匹いた鯉も気がつくと3匹になっていました。
今回の大雨の後、濁った川の中から姿を現したのは1匹の鯉。
他の2匹はまだ見かけません。

残った1匹をしばらく観察していると、まだ少し流れの速い
川の中央の少し深さのある場所で向かって来る流れの方に
頭を向けてひたすら同じ位置で体制を崩さず尾びれだけを
左右に揺らしていました。

大雨の際のあの勢いある濁流に飲み込まれず、
流されなかったのは、この鯉が『自分軸』を持って
ひたすら踏ん張って同じ場所に留まったからなんじゃないか、
とその姿を見てふと感じました。
鯉を眺めながら、自分も与えられた持ち場で1本しっかりと軸を立てて
動ずることなく、自分の役割を果たして行きたいと改めて思いました。

今、この瞬間、西日本豪雨の残した爪痕の中で不自由な生活をしている方、
また世界中のあらゆる場所で自分の思う通りにいかない生活をしている方、
軸をしっかりと持って『今』を乗り切って下さい。
私も『今』出来ることを日々淡々と営み、その上で少しでも
お役に立てることがあれば社会に還元していければこの上ない幸せ。

ありがとうございます。

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by pineslake-life | 2018-07-11 05:49 | 日々の暮らし | Comments(0)