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Pines Lake Kitchen

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オートミール・ボール

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最近、オートミールが体に良いとテレビで言っていたらしく
レシピのお問い合わせがありましたので掲載しておきますね。
オートミール以外は基本、味を良くする為の玉ねぎ、
繋ぎの卵を入れれば後は何を入れてもOK。
気軽にお惣菜感覚で作れる1品です。

ベジタリアン・ミート・ボール


ロールド・オーツ 1カップ(半分は挽いて、半分はそのまま)

くるみ 1/2カップ(挽く/入れない場合は卵をひとつ減らして下さい。)

卵 3個

玉ねぎ 1個(みじん切り)

天日塩 小さじ1

醤油 小さじ1

  • お好みであれば、、、
  • セージ 小さじ1/4(ナツメグでも良い。)
  • パセリ 小さじ1
  • ガーリック 1~2片


  1. ロールド・オーツの半分は挽いて半分はそのままで。(割合はお好みで変えても大丈夫です。)
  2. くるみはすべて挽く。(グラインダーがなければフード・プロセッサーで。)
  3. 玉ねぎはみじん切り。お好みでハーブやガーリックを入れる場合もすべてみじん切りにする。
  4. すべての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
  5. お好みの形に整えてきつね色になるまで揚げるか、油を刷毛で塗って220度のオーブンできつね色になるまで焼いて出来上がり。


*お好みのソースに加えてしばらく弱火で煮込んでも美味しいです。




by pineslake-life | 2021-07-01 09:03 | June | Comments(0)
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