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数の子風、アラマンサス

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『数の子風、アラマンサス』。すっかり我が家の定番。

もっちり炊いたアラマンサスとわかめ、くるみをお醤油で和えるだけの本当に簡単なレシピ。ポイントは厚手の鍋(我が家はクルーゼを使います。)でアラマンサスをもっちり炊く事、それだけ。最低1カップは炊く方がもっちり仕上がります。このアラマンサスが水っぽいと美味しく仕上がりません。お皿ごと抱えて食べたくなる美味しさです♪



by pineslake-life | 2015-01-01 00:00 | January | Comments(0)
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