人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Pines Lake Kitchen

pllife.exblog.jp
ブログトップ

ブレックファースト・スープ

ブレックファースト・スープ_a0145148_1215864.jpg
ブレックファースト・スープ

お休みの日の朝、パンケーキを焼いている間にあっと言う間に出来ちゃう速攻スープ。
そんな訳でついた名前が『ブレックファースト・スープ』。
お野菜から出る水分と旨味であっという間に美味しいスープの出来上がり!

ブレックファースト・スープ
<材料>
マッシュルーム 12個 (半分に切る。大きければ4等分)
キャベツ 1/4個 (ざく切り)
人参 1本 (いちょう切り)
赤レンズ豆 1/2カップ (ざっと洗ってザルに開ける)
塩 小さじ 1/4

<作り方>
圧力鍋に野菜を下からマッシュルーム、キャベツ、人参の順に平に重ねる。
最後に赤レンズ豆をのせる。あればローリエの葉も添えて重ね塩を振る。
少量の水を加えて少し強めの圧を掛けて5分で出来上がりです。


ありがとうございます。
pineslakeの活動詳細はホームページよりご覧くださいませ。


by pineslake-life | 2020-09-13 07:11 | September | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。