Pineslake Kitchen

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天使からのメッセージ

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2018年、気持ちよく羽ばたいていきましょう。

本日は年明け最初の『天使からのメッセージ』でした。
お日柄もよく『新月』。飛び切りのメッセージを受けられました。

さて、本日以降のスケジュールをまだ出しておりませんでしたが、
1月は下記の時間帯でご予約受け付けております。
各日、それぞれ1時間ずつの枠となっておりますので
ご希望の方はお早めにお問い合わせ下さいませ。

時間の過ぎ去る早さが加速度を増しておりますが、
今年は本当にあっという間に過ぎてしまいそう。
自分の中にあるセンターをずらさないようにしっかりと
ポジション決めて進んで行こうと思います。

日時:1月24日(水)午前10時〜午前11時
   1月31日(水)午前10時〜午前11時
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
料金:60分、6000円
*パインズレイク・キッチン特製のお茶菓子付き。

お問い合わせ、お申し込みこちらからお願い致します

*naokoさんのセッションは関西を中心に出張も可能です。
 その場合はnaokoさんに直接お問い合わせ下さいませ。
 お申し込みのメールアドレスは下記の通りです。
 summer.cat105⭐︎gmail.com
(⭐︎を@マークに変えてメールをお送り下さいませ。)

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com


# by pineslake-life | 2018-01-17 14:57 | お知らせ(今後のクラス) | Comments(0)

『焙りたてコーヒー講座』一日体験、次回は1月20日(土)です。


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今日は本年度初の焙りたてコーヒー講座。
サロンには久しぶりの『まき坊節』が響いております。

昨年大人気でした焙りたてコーヒー講座。
もしかするとサロンに来られる方の大半が受けられたんじゃないかしら?
って感じの講座なのですが、開催リクエストは後を絶ちません。
そんな訳で今年も開催させて頂いております。

コーヒーに限らず人が求めるのは『本物』。
まき坊さんが伝えるコーヒーが『本物』だからこそ、
こうして皆さんが後を絶たず来られるのだと思います。

体験講座ではまず一般的に流通しているコーヒーの話から
始まって、美味しく、しかも健康にも良いコーヒーとは
どんなコーヒーなのか?と、いうところから始まります。

講座の前半1時間はそんなお話をしっかり聞いて、
後半1時間では実際に実践。
家庭でも手軽に使える焙煎機を使ってコーヒーの
生豆を焙煎します。

講座を受けた後は、どんな方でも美味しいコーヒーを
飲めるようになりますよ。

次回は1月20日(土)に開催予定です。
後1〜2名様位、参加者募集中です。

たのしい家庭焙煎『焙りたてコーヒー講座』一日体験
ご飯は炊きたて、パンは焼きたて、コーヒーは生の豆から焙りたて。
一番美味しくて栄養価も高い最高の健康食品です。
簡単家庭焙煎をこの機会に是非体験してみてくださいね。

日時:2018年1月20日(土)・午後1時〜午後3時  
場所:パインズ・レイク・キッチン
定員:各講座・5名様
料金:お一人様、3,250円(子供、大人共に同料金となります。)
講師:田坂真紀先生(NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」)
講座内容:ご自身で焙煎したコーヒーと市販のコーヒーの飲み比べをはじめ、
     目から鱗がボロボロ落ちるお話盛りだくさんです!
*ホット・コーヒー4杯分のお土産付き
*パインズ・レイク特製お茶菓子付き     
*事前にご予約頂ければ焙煎豆他(焙煎器等)の品の御注文も承ります。
 (内容はご相談下さいませ。)

お問い合わせ、お申し込みはこちらからお願い致します。

*おまけのご案内*
NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」)から長崎に新しく
本物のコーヒーを伝えるインストラクターさんが誕生したそうです。
長崎の方で健康に良い本物のコーヒーの事が知りたいわ、
という方ご連絡くださいね。ご紹介させていただきます。
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*長崎新聞で紹介されたインストラクターさん。

ありがとうございます。

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*阪急甲陽線苦楽園口西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

# by pineslake-life | 2018-01-15 14:08 | 焙りたてコーヒー講座 | Comments(0)

まんばのけんちゃん

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『まんばのけんちゃん』です。

冬の美味しいお惣菜。
『まんばのけんちゃん』初めて知りました。

娘の算数を見てくださっている家庭教師の先生のご実家は四国・香川。
お野菜作りをされているそうで、いつも美味しいおすそ分けを頂きます。
今回も沢山いろんなお野菜を頂いたのですが『まんば』は初めて。

高菜の一種なんですが、香川では『まんば』と呼んでお漬物ではなく、
炊いたんにして頂くんだそうです。
早速『まんばのけんちゃん』で検索して作り方をチェック。
香川の郷土料理でいりこ出汁で炊いたんにする方が多いようです。

『讃岐人の讃岐人による讃岐人のための郷土料理』で、給食でもお馴染みだそう。
コツはしっかりとアク抜きをすることのようです。
数分茹でた後は一晩水につけてアク抜きを忘れずに。
アク抜きさえきちんとすれば後は普通の青菜の煮浸しと同じです。

早速作ってみると、、、『めっちゃ美味しい!!!』ではないですか。
これ、お勧めです。もしもどこかでこの冬の栄養満点の『まんば』を
見かけたら是非作ってみて下さいね。

お漬物と違って煮びたし風なので、一株まるまるあっという間に頂けます。
これを毎日頂いたら冬の間、風邪知らずだわ〜。





ありがとうございます。

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# by pineslake-life | 2018-01-14 20:21 | 惣菜 | Comments(0)

2月の焼き菓子クラス(2月19日・月曜日)

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*2月もまた定番の焼き菓子クラス開催いたします。

すっかり定番になったパインズ・レイクのお菓子達。
2月もクラスを開催予定です。

クラスで焼いたお菓子は皆様にお持ち帰り頂いております。
ご希望があれば一箱だけギフト用にセット出来ますので
何か合わせたいものがあればお持ち下さいね。
お箱を合わさせて頂きます。
クラスで焼いたお菓子をそのまま大切な方にプレゼントしては如何でしょう。
(本、お茶、チョコレート等、何でもオッケーですよ。)

日時:2月19日(月)・午後1時〜午後3時
   *別日程ご希望の方はご相談くださいませ。
場所:パインズ・レイク・キッチン・苦楽園サロン
定員:4名
料金:3500円
実習メニュー:
*スマイル・クッキー
*胡桃とオート・ミールのジャム・クッキー
リクエストがあればメニュー変更可能です。

*こんな感じにセット出来ます*
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*お好みのお紅茶と合わせたり、
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*お手製のギフトを合わせたり、
ご自由にアレンジしてくださいね。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

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# by pineslake-life | 2018-01-14 19:51 | お知らせ(今後のクラス) | Comments(0)

KEEP YOUR HEAD UP STRAIGHT, AND NEVER GIVE UP.

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*お正月休みに氏神様の越木岩神社にお参りに行った時の空。

今日はちょっと子供の話。

娘の通う小学校は公立小学校ですがクラスの7〜8割が
中学受験をするので6年生の3学期ともなると受験一色。
登校しているのはだいたい毎日クラスの半分位みたい。

で、今日は天王山らしい。
朝から娘と皆んな希望の学校に受かるといいね、と祈っております。
(そしてその後は思い切り遊べる!!!という話。)
今まで頑張った成果がちゃんと発揮できるといいね。
子供達、頑張ってね!



続きはこちら。我が家の娘。
# by pineslake-life | 2018-01-13 14:22 | | Comments(0)