Pineslake Kitchen

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毎日たくさんの有難う。

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*こだわりナッツ。とにかく『美味しい!』の一言。

毎日数え切れないくらいの『ありがとう』と共に暮らしています。
元気でいれてくれる家族への『有難う』はもちろんの事、
周りの方々への有難うも数知れず。

昨日の朝、ランチ・レッスンの準備をしていると
『ピンポーン』。小さなお子様のクラスに来て下さる
Mちゃんとママ。美味しいMix Nutsを届けるために
いらして下さいました。

何が嬉しいって、美味しいナッツを頂いたことが
嬉しいんじゃなくて、美味しいナッツに出会ったから、
それをシェアーしたいと、小さなMちゃんを連れて、
バギー(日本ではストローラー?ベビーカー?と言うの?)も
持ってエレベーターのない、3階のサロンまで来て下さる
その『気持ち』が嬉しくて『ありがとう』なのです。

そしてランチ・レッスンをしていると、
『ピンポーン』ドアに近づくとハーブの香り。
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ご近所のHiro Natural Therapyのひろさんが
先日に続き、またまたこんな素敵なハーブの
ブーケをお持ち下さいました。

1日飾って今日、再度ブーケを眺め、
食べるハーブには詳しい私も食べられないハーブの
利用方法はちょっと怪しい。。。^^
そんな訳で今日はひろさんにその利用方法を
根掘り葉掘り伺いました。
『歩く癒し』『歩くハーブ図鑑』のひろさん、
とても丁寧に教えて下しました。ありがとうございます♪

明日はサロンで第2回目のSharing Day
明日もきっとたくさんの『ありがとう』が生まれるんだな〜。


ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2017-05-27 16:07 | 日々の暮らし | Comments(0)

5月のSharing Day@Pineslake Kitchen

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*初めての方が2時間で仕上げられたパステル画のリース。
クラスは午後1時からです。是非体験してみて下さいね。

5月のシェアリング・デー、いよいよ今週末の日曜日です。
5月の風を楽しみながらお散歩がてら気軽にお立ち寄りくださいませ。

Pineslake Kitchen
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急苦楽園口より徒歩3分。上島珈琲さんのあるビルを左に曲がり、
1階にお弁当・お惣菜の『いちはし』さんの入っているビルの3階です。
階段登って右手、突き当たりがPineslake Kitchen、目印の看板はこちら。⬇︎
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Sharing Day@Pineslake Kitchen*

5月28日(日)午前11時〜午後4時
<レイキ/Green Hill Reiki
*椅子に座ってのミニ・レイキ・ヒーリング。
レイキってどんな感じなの?と思っている方、気軽に体験して頂けるチャンスです!
時間:午前11時45分〜午後4時(午後3時、受付終了。)
料金:15分・500円

<ハンド・マッサージ&整体/桜風堂
*施術は絵本の先生、相沢朱美さんです。
どうしても受けたいの!という方は事前予約をして頂けると確実です。
時間:午後2時15分〜午後4時(午後3時、受付終了)
料金:各30分・1000円

<にじみ絵とハンコでカード作り>
*にじみ絵の技法とハンコのコラボのカード作りです。父の日のカード作りに最適♪
時間:午前11時〜午後2時
*但し、午後12時〜午後1時の1時間はにじみ絵を乾かすために途中休憩します。
料金:1枚・500円

<初めてのパステル画>
*初めての方でも2時間で描けてしまう驚きの技が連続のパステル画リースです。
時間:午後1時〜午後3時
講師:keikoさん
料金:1000円(リースの絵を1枚)
定員:4名(残席2名)
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*今回はこんな感じの仕上がりになります。

<絵本読み聞かせ>
*今迄は月に一度、月曜日に開催することが多かったちびっ子の為の絵本読み聞かせの会は、
今後 Sharing Dayの日に開催して下さることになりました。(隔月)
時間:午後1時〜午後1時30分(30分間)
絵本の読み手:相沢朱美さん
料金:無料

*子供達がものつくりを楽しめる『キッズ・ものつくりコーナー』も有ります。
 今月はy-chanの『ミサンガ作り講習会』があります。

<Pinelslale Kitchen>
『美味しいスープ』*今月のスープ、アスパラガスとズッキーニのスープ
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『素朴なおやつ』*来月の通信講座のおやつ、『ズッキーニ・ブレッド』
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上記2品をご試食コーナーでご用意しております。

5月31日(水)午前11時〜午後4時
<Pineslake Kitchen>
ご近所へのお買い物ツアーとお料理デモ。各自、晩御飯のおかずを作って持って帰りましょう〜。
買い物は苦楽園に地元、西宮の自然野菜を販売に来られるyamsaiさんの闇市と、
岡山の朝採れ野菜の八百屋さん。買い物の後はサロンに戻ってクッキング!
時間:午後1時〜午後3時
料金:『自分の買い物は自分でする』が基本。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
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西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2017-05-26 04:11 | お知らせ | Comments(0)

夏野菜の季節到来

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*週に一度のお楽しみ。yamsai marketのお野菜。

毎週水曜日は週に一度のお楽しみの野菜の闇市、yamsai marketへ。
夏野菜がどんどん出てきますね。ズッキーニを手にした瞬間『痛っ!』
新鮮すぎて毛がまだ固くてチクチク。

アスパラガスとズッキーニのスープ・メニューはそろそろ終わりで
今週は夏野菜のラザニア・メニュー。たっぷりのお野菜入りです。
それに新鮮な葉野菜のサラダとハーブ・ドレッシング、という感じかな。

今週金曜日のランチ・レッスンは後1名お受けできます。
ランチの後はマクラメ・サークルと続きますがランチのみのご参加も勿論オッケーです。
(逆も勿論オッケー。サークルのみの参加者も大歓迎。)
夏野菜たっぷりのラザニアが食べたーい方、ご連絡くださいね。

5月26日(金)午前『ランチ・レッスン』(午前11時半〜午後1時)
        *サマー・ヴィーガン・ラザニア・メニュー

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by pineslake-life | 2017-05-25 06:47 | お知らせ | Comments(0)

焙りたてコーヒー講座

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*今日の焙りたてアイス・コーヒー。

すっかりお馴染みのまき坊塾さんの焙りたてコーヒー講座。
今日は今の気候に最高に美味しいアイス・コーヒー講座でした。
焙りたてですから甘味料など味をごまかす余計なものを入れなくても
当然ストレートのブラックで美味しく頂けます。

沢山の方に体験講座を受講して頂き、現在は基礎コースを開催中。
その基礎講座もそろそろ折り返し地点を過ぎてきました。
3ヶ月の平日・基礎講座は来月、6月一杯で終了となります。

冬の体験クラス、春からの基礎講座を逃した方の為に
また7月以降、ご希望の方がいらっしゃれば1日体験講座を
募集させて頂こうと思っております。

6月に入りましたらボチボチと募集をかけようと思っておりますので、
今度こそは体験講座を受けてみたいですっ!と思われている方はご連絡下さいませ。
日程の調整を始めたいと思います。

たのしい家庭焙煎『焙りたてコーヒー講座』一日体験
ご飯は炊きたて、パンは焼きたて、コーヒーは生の豆から焙りたて。
一番美味しくて栄養価も高い最高の健康食品です。
簡単家庭焙煎を是非体験してみてくださいませ。

日時:7月以降
場所:パインズ・レイク・キッチン
定員:5名
料金:お一人様、3,250円
講師:田坂真紀先生(NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」)
講座内容:ご自身で焙煎したコーヒーと市販のコーヒーの飲み比べをはじめ、
     目から鱗がボロボロ落ちるお話盛りだくさんです!

*おまけの写真1*
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*今週のお茶菓子はチョコレート・レディー・フィンガー。
外側『サクッ』、中は『フンワリ』なココア風味のクッキーです♪

*おまけの写真2*
本日の飲み比べ生豆。
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昨年、基礎コースを修了したわたくしは着々と上級コースをお勉強中。
今日は上の写真のコーヒー豆を焙煎していつものコーヒーと飲み比べ。
えっ?一粒ひと粒のクオリティーがこんなにバラバラなの?
ってびっくりな生豆。これはなんでしょう?上級クラスのお楽しみです。^^

上級コースは基礎コースで学んだことを少しづつ掘り下げて
学んでいくのですが、基礎コース同様、毎回『へー、ホー』なお話の連続です。
『一杯のコーヒーから地球が見える』のキャッチ・フレーズ通り、
毎回色んな事を学ばせて頂いております。
初回のテキストには『自分の始末は自分でつける』なーんて出てきます。
ちょっと普通のコーヒー教室とは違うかもね。
学び多きクラスに感謝しながら受講しております。^^

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by pineslake-life | 2017-05-22 20:50 | お知らせ | Comments(0)

レイキ練習会、次回は6月25日(日)です。

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*練習会のおやつ。暑くなってきたから寒天ゼリー♪

日曜日、ちびっ子達の音楽クラスの後のサロンは
賑やかな午前中とは打って変わって静かなレイキ練習会。
もぉ〜気持ちよすぎて、モデルになる際は勿論ですが、
ヒーラーとしてレイキをしていても気がつくとウトウト。。。
思わずモデルさんに半分寄りかかっていたような気がします。^^;

ヒーラーさんはお馴染みさんが多いのですが、
モデルさんは毎回色んな方が体験に来られます。
今回はなんと地元の整骨院の先生。
整体のみならずオステオパシーも施術されている先生なので、
練習後のお話会も盛り上がりましたよ。
世の中には色んな自然療法があるんですねー。

さて、そんな癒しのレイキ練習会、次回のご案内です。⬇️
ヒーラーさんは勿論、モデルさんは、とにかくどんな方でも
参加可能ですので、ご興味のある方はお気軽に
お問い合わせ下さいね。

『6月・レイキ練習会』
日時:6月25日(日)午後1時〜午後4時
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師:ゆいさん
料金:2、500円(モデルの方も同料金)
定員:ヒーラー4名、練習モデルさん1名の計5名の練習会
内容:最初の2時間は4名のヒーラーで練習。
   その後モデルさんにレイキを受けて頂きます。
   最後の30分は質疑応答などのお話会。


お問い合わせ、お申し込みはこちらです。

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by pineslake-life | 2017-05-22 20:09 | お知らせ | Comments(0)

英語で音楽クラス、次回は6月6日(火)です。

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*あんよが上手になってクラスの間、あっちへ行ったり
こっちへ行ったり忙しかった赤ちゃんも先生の演奏が始まるとこの通り。^^
アンコールのリクエストは小さな人さし指を1本立てて『もう一回』。
勿論、優しい Eiko先生はリクエストに答えてくださいました♪


週末はいつも盛り沢山なサロン。
今回は週末クラスとあって、平日は参加できない
お兄ちゃんやお姉ちゃんも一緒に参加してくれて
音楽クラスは大賑わい!
定員5名で募集したクラスでしたが蓋を開けると
8人の子供達が集まっていました。(+お母様。^^)

クラスは基本的にすべて英語で行われますが、
ちびっこ達にとって音楽を学ぶのに言葉は関係ないようです。
とにかく『音』を楽しんだクラスです♪

7月中旬にEiko先生の本校(尼崎市・園田の音楽教室『Tickle Tickle Music School』
の発表会を予定されている為、しばらく週末はリハーサルなどでお忙しい為、
6月は平日の開催となります。

6月6日(火)午前10時30分〜午前11時15分(45分)の
クラスとなりますが、3名以上ご希望があればクラス開催となります。

「Immersion Music and Movement Class』
日時:6月6日(火)午前10時半〜午前11時15分(45分)
定員:5名(3名以上でクラス開催可)
参加対象年齢:6ヶ月〜3歳(4才〜5才のお子様はご相談下さいませ。)
費用:3,000円(ご兄弟で参加の場合、おふたり目は2,000円となります。)
講師:Eiko (音楽教室『Tickle Tickle Music School』代表、ヴァイオリニスト)

下記、 素敵なEiko先生からのメッセージです。

『英語で楽しく音楽の芽を伸ばしましょう。
アメリカ幼児音楽メソッド、Music Together®ライセンシーによる
イギリスでの音楽指導、ヴァイオリン指導や公文式障碍児指導経験を
生かしたクラスです。たくさんのヘルツを含む世界の音楽と
たくさんの安全で楽しい教具を使って生まれた音楽センスを開花させる
自由でとても楽しい英語音楽クラスを是非体験して下さい。』

*お知らせ*
Eiko先生が主宰される『Tickle Tickle Music School』さんは
5月27日(土)に六甲アイランドで開催される
『International Kids Day』に参加されるそうです。
イベントにお出掛けの方は是非お立ち寄りくださいね。
イベントの詳細はこちら


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by pineslake-life | 2017-05-22 09:03 | お知らせ | Comments(0)

『絵本の読み聞かせ』&『セラピー・タイム』今後の予定。

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*絵本読み聞かせ。子供達は自由にあっちへ行ったり戻ってきたり♪
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*寝転んでみたり。。。
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*覗き込んだり。^^

昨年11月よりスタートしたサロンの
『絵本読み聞かせの会』と『セラピー・タイム』、
先月から始まりましたサロンの新企画、
『Sharing Day』に合わせてスケジュールが変更となります。

『絵本読み聞かせの会』は隔月くらいのペースで
Sharing Dayで絵本の先生、相沢朱美さんが30分の
読み聞かせを開催してくださいます。(無料)
次回は5月28日(日)午後1時〜午後1時半の30分間です。
小さなお子様に限らず、絵本を楽しみたい方なら年齢制限なし!

セラピーに関しては、『ハンド・マッサージ(30分)』と
『ミニ・整体(30分)』をやはりSharing Dayの日に開催してくださいます。
次回は5月28日(日)午後1時45分〜4時(受付終了3時迄。)

いやいや、桜風堂さんのセラピーをサロンで『ガッツリ』受けたいですっ!
と、いう方には随時、リクエストをお受けしておりますので、日程をご相談くださいませ。

桜風堂の相沢先生のセラピーは幅広く、足揉み(足裏反射方)、整体、アロマ・トリートメント、
ホーム・ページを見ると『カード・リーディング』もメニューにあります!
でもね、なんといっても、おすすめは、他ではなかなか受けられない
『トリム・リターン・トリートメント』
2時間がっつりのトリートメントですが、体験者の方にお話を聞くと
その効果がすごいのです。

最近、体幹などで体を整える努力をされている方が多いですが、
これも骨格、筋肉などが本来の場所にバランス良くあってやれば
良いけれど、バランスの崩れたままやるのはあまり良くないようです。

トリム・リターン・トリートメントは本来の体の
バランスを取り戻してくれるトリートメントだそうです。
ん?なんだかそれ、気になるわって方、是非一度ご連絡くださいね。

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by pineslake-life | 2017-05-22 05:30 | お知らせ | Comments(0)

今週の予定

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*シンプルだけどとっても愛らしいサロン用のサン・キャッチャー登場♪


今日は日曜日。明日はもう月曜日。早っ!
今週のご案内は下記の通りです。⬇️
今週は『パインズ・レイク・タイム』がたっぷり。
のんびり時間を過ごしたい方、お気軽にお越し下さいませ。

5月23日(火)定休日
        午後『天使からのメッセージ(午後1時〜午後3時)
5月25日(木)『美味しいスープさえあれば』(午前10時半〜午後1時半)
        *アスパラガスとズッキーニのポタージュ・メニュー
5月26日(金)午前『ランチ・レッスン』(午前11時半〜午後1時)
        *サマー・ヴィーガン・ラザニア・メニュー
        午後『マクラメ・サークル・結びの会』(午後1時〜午後3時)
5月27日(土)午前クローズ
5月28日(日)Sharing Day(午前11時〜午後4時)
5月29日(月)終日・パインズ・レイク・タイム

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by pineslake-life | 2017-05-21 06:18 | お知らせ | Comments(0)

Instagram & Facebook

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最近のブログ、サロンで開催するWSやイベントの
ご紹介記事が多く、お料理写真を載せることが少なくなってきました。
でも勿論お料理は毎日してますよ〜。^^

レシピを掲載する余裕はないのですが、とりあえず撮った写真を
簡単にInstagramに載せています。

冒頭の写真は先日のランチの写真。
フレンチ・レンテル豆を一晩お水につけてしっかり水分を
吸わせた後、キッチン・カウンターに1〜2日置いておくと
にょきにょき芽が出てきます。
暖かくなってきたので簡単に発芽しますよ。
発芽させると栄養価も消化力もググンとアップ。

そんな発芽レンテル豆を使ったパワー・サラダです。
合わせたのは蒸した人参(甘みがぐんと増します。)
と生のきゅうりとズッキーニ。
お味はハーブ・ビネガーとオリーブ・オイル、天日塩
でシンプルに。もりもり頂けるサラダです♪

Pinelake Kitchenのお料理写真のInstagramはこちら
元気が出る写真がいっぱいなので覗いてみて下さいね!
https://www.instagram.com/pineslake_kitchen/

Pineslake KitchenのFacebookはこちら
イベントのご案内を始めました。
https://www.facebook.com/pineslakekitchen/


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by pineslake-life | 2017-05-21 05:27 | Pines Lake Kitchen | Comments(0)

Sharing Time (Show and Tell)

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yumiさんの宝物の石♪

サロンで英語の講師をしてくださっていた Diane先生、
4月末に長年(25年!)暮らした日本を離れてアメリカに戻られました。
今はご家族の暮らす西海岸のSant Cruzという町に落ち着かれています。
近況お知らせメッセージを頂いたのですが、早速、町の Day Care (保育園)
で2歳〜5歳の子供達と楽しく忙しく新生活を始められているそうです♪

Day Careの1日の中にはSharing Time (Show and Tell)があるそうです。
北米の幼稚園、小学校低学年で一般的なこの『シェアリング』の時間。
子供達が順番に自分の『宝物』を持ってきて、皆んなに見せて紹介して、
そしてシェアーする時間です。

ネットを検索したら、海外で暮らす方のブログに
こんな可愛い シェアリング・タイムの記事がありました。
http://d.hatena.ne.jp/shinobu2go/20120322/1332455218
自分の宝物を周りの皆んなとシェアーする。やっぱり素敵なことだと思います。
子供にとっては皆んなの前でプリゼンテーションをする良い練習にもなります。

今月のサロンのSharing Day(5月28日、日曜日)では講習会はされませんが、
サロンのマクラメ講師のyumiさんが宝物の『石達』を連れてきて皆さんと
シェアーして下さるそうです。(冒頭の写真。レイキのゆいさんから画像拝借。)
楽しみですね♪

そして今日サロンには、ご自身の持てる知識、経験を皆さんとシェアーしたい、
と名乗りを上げて下さるお客様がいらっしゃいました。とても嬉しいことです。
たまには子供の頃のShow and Tellの精神に戻って宝物をシェアーする
時間があってもいいんじゃないかな〜。^^

*おまけの写真*
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お土産に頂いた神戸『aco's』の抹茶のクグロフ。
保存料、添加物なしの優しいお味です。
早速本日のコーヒー講座のお茶菓子となりました♪
ご馳走様でした!



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by pineslake-life | 2017-05-20 19:54 | お知らせ | Comments(0)