Pineslake Kitchen

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うすい豆のポタージュ

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*春先に出始める『うすい豆』のポタージュ。

春先から出回り始める『うすい豆』のポタージュ。
3月、4月はこのスープをよく作りました〜。
これからも日本に住む限り、きっと春の定番スープです。

パインズ・レイク・キッチンの『美味しいスープ』は
お野菜で旨みたっぷりの野菜ストックを作る所からスタート。
それさえあれば後は季節の恵みのお野菜たちを
シンプルに加えるだけです。

うすい豆、そろそろ色もうぐいす色から黄色っぽく
変わってきて、皮も少し硬くなってきたかも。
また来年の春が楽しみです♪

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2017-04-29 21:30 | スープ | Comments(0)

4月30日(日) SHARING DAY@Pineslake Kitchen

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*マクラメのyumiさんはこんな可愛い
ブレスレット作りを教えて下さいます。
1時間もあれば初心者でも簡単に作れますよ♪

今週末(4月30日・日曜日)はサロンのSharing Day。
皆んなで宝物をシェアーする日。
天から授かった賜物をシェアーして幸せの分かち合いです。

皆様、春のお散歩がてらお気軽にお立ち寄りくださいませ。

Sharing Day@Pineslake Kitchen
4月30日(日)午前11時〜午後4時・オープン

午前10時〜午前11時*オープン前の1時間セッション
『天使からのメッセージ』(60分、6000円)
*naokoさんの60分セッション。

午前11時〜午前12時
『コーチング、はじめの一歩』(無料)
masaのビジネス・コーチング・セミナー。
 これから目標を立てて何かをやり遂げたいとお考えの方にお勧めです。

午前11時〜*NEW
『ハンコでカード作り』
*油彩画家、松口美智子さんのハンコ遊び。
 シロツメクサのハンコでカード作りを致します。
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午後12時〜午後3時
『メディカル・アロマ・ハンド・マッサージ体験』(無料)
* shihoさんによるハンド・マッサージ(お一人、20分位です。)
 施術できる人数に限りがありますのでご希望の方はお知らせ下さいませ。

午後1時〜午後3時
『マクラメ・ブレスレット作り』(2,000円)
yumiさんの初心者向けマクラメ講座(お子様でも作成できます。)
 作成にかかる時間は大体1時間位です。
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午後11時〜午後4時
『おやつコーナー』
pineslake kitchenからは5月の通信講座でご紹介する
『蒸しパン』をミニ・カフェ・コーナーでご試食頂けます。
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<おまけ*1>
『スライム作り』(材料費:200円)
y-chanによる流行りのスライム作り講習会
(スライムをむにゅ〜とすると結構ストレス発散になります。^^)

<おまけ*2>
スペースに余裕があればフリマ・コーナー設置します。
小さな品であれば物販可能です。

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by pineslake-life | 2017-04-29 06:10 | Sharing Day | Comments(0)

次回マクラメ・サークルは5月26日(金)です。

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*お茶を飲みながら楽しいマクラメ時間♪

次回マクラメ・サークルのご案内です。
講習会と違ってサークルは各自、作りたい作品を自由に作成。
材料は基本的に全て持ち込みですが、サークル内での販売もしております。
(メンバー同士の石の交換もお楽しみの一つ♪)

マクラメ、やったことないけど、興味あります♪の方も大歓迎です。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

次回サークルの日程は下記の通りです。
(基本的には毎月第4金曜日がサークル活動日です。)

詳細は以下の通りです⬇️

マクラメ・サークル『結びの会』
日時:5月26日(金)/午後1時〜午後3時
場所:パインズ・レイク・キッチン
定員:特になし
料金:参加費750円(お茶とお茶菓子代含む)
   *但し、サークル前のランチ・レッスンにご参加の場合は参加費の500円のみ。

ランチ・レッスンのご案内はこちら⬇️
毎回サークル前に美味しいランチ・レッスンを開催しております。
*お野菜メインのヴィーガン・ランチです。
日時:5月12日(金)/午前11時半〜午後1時
場所:パインズ・レイク・キッチン
定員:2名〜5名
料金:2,500円(プライベート・5000円)
   *メインをシーフードにする場合は3,500円(プライベート・7000円)

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by pineslake-life | 2017-04-29 05:47 | Comments(0)

マクラメ・プラント・ハンガー

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*もう一つ作って二人の母に『母の日のプレゼント』。

昨日はマクラメ・サークル『結びの会』でした。
ランチ・レッスンの片付けを速攻で終わらせて参加♪
復習を兼ねて5月12日の講習会で教えて頂いた
プラント・ハンガーに再挑戦。
もう一つ作って母の日のプレゼント。
なんでも3回やれば手が覚えますね。

やりかけだったブレスレットも
仕上がって達成感いっぱいのサークルでした。
サロン・オープン以来ドタバタな生活でしたが、
最近ようやく落ち着いてきて、こうして
サークルの皆様と一緒に楽しめる時間が
持てるようになった事に本当に感謝。
有難うございます!

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*ハーブのスコーン。オリーブ・オイルとメープル・
シロップを合わせて添えるとおやつ早変わり。


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by pineslake-life | 2017-04-29 05:10 | マクラメ教室 | Comments(0)

SHARING DAY@Pineslake Kitchen・今後の予定

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*Sharing Dayのテーマ・ピクチャー、
油彩画家・松口美智子さんのシロツメクサ。
大好きな絵。

Sharing Day@Pineslake Kitchen

シェアリング・デーは天から授かった賜物を皆んなとシェアーする時間。
開催は月の最終週末(土曜日、もしくは日曜日のどちらか1日)と晦日。
毎月、月の最終日は平日となることが多いのですが、サロンはオープンとさせて頂きます。
ご意見、ご要望などありましたらお気軽にお知らせくださいませ。

7月の予定
7月23日(日)午前10時〜午後4時
*午前10時〜午後12時/松口先生の絵画クラス『ひまわりの絵』
*午前10時〜午後12時/ご希望の方(定員2名)にはハンコ講習会も開催可。
各クラス、子供2500円、大人3500円。
*午後1時〜午後2時/松口先生『ママと一緒にものつくり・ひまわりの風車』・2500円

7月31日(月)午前11時〜午後4時
Sayakaさん、シャスタの石の展示販売会(午前11時〜午後4時)

8月は夏休みとさせて頂きます。*可能な場合は開催する可能性もあり。

9月の予定
9月24日(日)午前11時〜午後4時
9月29日(金)午前11時〜午後4時

10月の予定
*週末開催日は追ってご案内。
10月31日(火)午前11時〜午後4時

11月の予定・Thanks Giving Sharing
11月23日(木・祝日)午前11時〜午後4時

12月の予定・Holiday Sharing
12月24日(日)午前11時〜午後4時

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by pineslake-life | 2017-04-28 19:07 | Sharing Day | Comments(0)

サラダ・ピクルス

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4月はお教室でサラダ・ピクルスをお出ししています。
これからどんどん暖かくなるにつれて、酸味があって
お野菜がモリモリ食べられる『サラダ・ピクルス』はお勧めの1品。
冷蔵庫で日持ちもするので、たっぷり作り置きしておくと良いですね。
明日も『ランチ・レッスン』でたっぷりのお野菜を頂きます♪

作り方は続きをご覧くださいね。

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続きはこちら。
by pineslake-life | 2017-04-27 20:06 | サラダ | Comments(0)

刺繍クラブ活動開始。

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本日こっそり刺繍クラブ、活動開始♪
自分でもちょっとびっくりなんですが、
背筋を伸ばしながらひと針ひと針差し込む
作業が思っていた以上に楽しいのです。

年を重ねる毎に、母のしていた事と
同じことをしている自分を発見して面白い。
針仕事、苦手だと思っていたけど、
針を刺すことに楽しみを見出せる
遺伝子を持っていた事に感謝。

パインズ・レイクの頭文字『P』の入ったピン・クッション、
出来上がったらサロン用の簡易お裁縫セットに入れる予定。

昨年の10月にサロンをオープン以来、
お料理だけではない、色んなお楽しみが増えて
人生が益々楽しくなって行きます♪

72歳の自分の理想の姿を目指して、毎日楽しみながら
自分に出来る事で、何か一つでも世の中の
役に立つ事を今日も、そして明日もやっていきまーす。

刺繍クラブ、5月から月一の月曜日で活動予定です。
参加ご希望の方がいらしたらご連絡下さいませ。
5月は本日の体験会と同じく引き続きピン・クッション作りです。

日時:5月8日(月)・午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師&サークル部長:yumikoさん
講習会の作品:クロス・ステッチのピン・クッション。
講習会の参加費:3,000円(材料費込み)
定員:4名(残席2名)
サークルの参加費:お一人750円(材料各自持ち込み)

ちなみにyumikoさんの夢は将来刺繍教室を開かれること。
ご興味のある方は是非ご連絡下さいませ。

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*サロン用の簡易お裁縫セット。
手作りのピン・クッションが入るだけで温もりが加わります。


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by pineslake-life | 2017-04-26 21:02 | 刺繍教室&サークル | Comments(0)

幸絵文字にはまっています。

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先週初級講座を受けた『幸絵文字』にはまっています。
なんだか本当に書くのが楽しくて毎晩練習。

初級の基本は『ありがとうございます』。
毎晩、毎晩『ありがとうございます』を書きながら、
すべてのことに感謝できる現実を
本当に幸せなことなんだな〜と実感。
幸絵文字、まさに『幸せの種まき文字』です。

この幸絵文字を私に知るきっかけを下さった
英語寺子屋アカデミーの春風先生に感謝。
講座を開催して下さったインストラクターであり、
絵文字アーティストの愛さんに感謝。

ちなみに中島愛さんは下記の幸絵文字教室の
初級クラスのみインストラクターをされています。
幸絵文字教室

出張クラスやご自宅サロンでのクラスをされています。
ご興味のある方は愛さんにご紹介できますのでお問い合わせ下さいね。
下は愛さんのほのぼのとした作品の数々が見れる彼女のサイトです。
ご興味のある方は是非覗いて見て下さいね。
instagram
blog


これからも日々楽しく練習♪
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by pineslake-life | 2017-04-24 09:35 | 絵画・工作教室 | Comments(0)

今週の『美味しいスープ』

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今週の『美味しいスープ』はお豆のサフラン風味。⬆️
もしくは、じゃがいもベースのお豆のポタージュ。⬇️
お好きな方をお選び頂けます。
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八百屋さんの軒先では美味しい香菜(パクチー)も
並び始め、ハウス栽培だったお野菜も少しずつ
元気な露地物に変わってきたので、
5月に入ったらメニューも衣替えです。

5月はまた例年通り、ハーブをたっぷり使ったメニューや
リクエストに答えて今年も大人気のお蕎麦ランチメニュースタートです。

今週のお料理。

『美味しいスープさえあれば』
日時:4月27日(木)午前10時半〜午後1時半
メニュー:豆のスープ、サラダ・ピクルス、ハーブ・スコーン
料金:5,000円
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『ランチ・レッスン』
日時:4月28日(金)午前11時半〜午後1時
メニュー:豆のスープ、サラダ・ピクルス、ハーブ・スコーン
料金:2,500円

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by pineslake-life | 2017-04-23 08:46 | スープ | Comments(0)

4月26日(水)刺繍クラブ・体験会

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*クロス・ステッチの可愛いピンクッション。

さて来週のサロンの予定のご案内です。
来週は5月からスタートする手芸クラブのひとつ、
『刺繍クラブ』の体験会♪

日時:4月26日(水)午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン
テーマ:今回は可愛いクロス・ステッチのピン・クッションを作ります。
費用:今回は体験会なので材料費のみ。
部長:Yumikoさん

私はサロン用のお裁縫セット入れるピンクッション作り。
このピン・ンクッション、マクラメ編みの際のピン立てにも大活躍なの。
イニシャルはやっぱりパインズ・レイクの『P』かしら。
上手になったら娘の給食袋にも刺繍してあげよ。。。(いつ?^^)
楽しみです♪
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by pineslake-life | 2017-04-23 06:31 | 刺繍教室&サークル | Comments(0)