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カテゴリ:日々の暮らし( 115 )

今日で8月も終わり。

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昨夜は涼しかったですね〜。
今朝も風が肌に少し冷たいくらいでした。
秋の気配を感じます。

読書の秋到来。
8月最終日の今日は子供向けの児童書を愉しんでおります。
買った人(小6の娘)の代わり。

近頃の小学校の夏休みの宿題、
『読書感想文』は感想文を書く予定の本を
読んでいくだけで良いのです。
そして2学期に入って授業で読書感想文を書きます。
夏休みの終わりに焦って書く必要なし。

我が家の娘はアメリカ生まれで10歳までアメリカ育ち。
12歳になった今でも本は英語で読むほうが楽。
読書感想文はすでに英語で何度も読んでいる本を選びます。

でも感想文は日本語で書くので、一応翻訳本も買います。
で、読むのかと思ったら読まない。
ストーリー分かってるからいいの、って。
で、どうするかと言うと、日本語でなんて言うかわからない時だけ、
何気に『日本語でなんていうの?』って聞いてズルするのです。。。

昨夜から読み始めた Wonder、面白いです。
子供の本って絵本もそうなんですが大好き。
夏休み最終日、今日はどうせどこにも行かないから
のんびり家で子供の本を読んで過ごします。

*追記*
読んでいる最中、何度も涙ぐみ、最後は結構号泣。
こう言うストーリー弱いわ。。。いい本でした。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com




by pineslake-life | 2017-08-31 10:56 | 日々の暮らし | Comments(0)

最近楽しみにしている事。

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*こちらは今年のカレンダー。

最近楽しみにしている事があります。
画家、松口美智子さんのinstagarm
少しづつ、来年のカレンダーの絵が出来上がって
来ているのがアップされています。
1枚1枚、仕上がってくるのを見る度に本当に
ワクワクするんです。
予約販売開始は9月7日から
mats shopにて受け付けられるそうです。

最近目に入ったブログに『好きな人や事柄は
それが自分の心が求める事を表現していて、
好きなアーティストがいれば、その人が
自分の心の中の世界を表現してくれているから。』
というような事が書かれていました。

納得。

松口美智子さんの絵はご本人の心の中を
描かれているのだと思いますが、
でもそれだけではなく、同じ感覚で生きる人間の
心の世界も表現しているんですね。
私には自分で自分の心の世界を表現する技術を持ちませんから
それを表現してくれる方の絵に惹かれるわけです。

松口美智子さんの来年のカレンダーのテーマは
『Mother Nature』
手にするのが待ち遠しくてたまりません。

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by pineslake-life | 2017-08-23 10:17 | 日々の暮らし | Comments(0)

毎日ちゃんとご飯食べてますか?

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お手軽夏パスタ。

台風の影響か朝晩は少し涼しいですが、それでも日中は暑いっ。
そんな1日を過ごすと夕食の支度、なんだかちょっとしんどいなー、
と、思うのは歳のせいか、娘(サマーキャンプで留守。)がいないせいか。
そんな時は火を使わずささっと出来る1品が嬉しいです。

昨夜は夏の冷製パスタ。
トマト、キュウリ、オニオン、アボガド、ガーリック、バジル、
オリーブ・オイル、レモン汁、リンゴ酢、あとは冷蔵庫にあるものもついでに。
昨夜はブラック・オリーブも追加。

野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切るだけ。少し火を通しても良いですが
生でも全く問題なし。パスタと野菜を調味料で和えるだけです。簡単。
レモン汁はたっぷり”ギュ〜”と絞ってかけてくださいね。

明日は立秋。えっ秋?って感じですが季節は確実に変わってきています。
季節の流れを敏感に感じ取り、日々の食事に少しでも取り入れると後が楽です。
毎日、スイカ、スイカの生活もそろそろ終わりにしなくちゃ。^^;

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by pineslake-life | 2017-08-06 06:42 | 日々の暮らし | Comments(0)

『伝える』仕事。

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*自分のプレゼン・ビデオ。表情かたい〜。

先日サロンで開催された桜本りえこさんの米国流、伝わる『教え方』セミナー。
昨夏は参加できなかったのですが今年は満を持しての参加。
参加の理由はどうしても子供達に『伝えていきたい事』があるから。
勿論子供に限らず自分の周りの方にも自分の思いを伝えることは必要だし、
『伝える』ことを練習する中で、自分が伝えたいことの軸が
自分自身にしっかりと出来ていくのがわかります。素晴らしい!

相手に『伝わる』ように教えるには大切なコツもあるのですが、
とにかく1に練習2に練習、3、4がなくて5に練習。
教えて頂いたコツをしっかり頭に入れて練習あるのみ〜。
幾つになっても、学ぶのは楽しいですね♪

パインズ・レイク・キッチンはオーガニック・クッキング・サロンです。
食を通して少しでも健やかな人生を送っていけるよう、
主宰の私自身は料理教室を開催しています。

そして、その他にも色んな講師の先生をお招きして、
健康的な生活に役立つ各種講習会も常時開催しています。
サロンに集まる方々の生活がより良いものになっていくよう
これからもアンテナ伸ばしていきたいと思いまーす!

尚、桜本リエコ先生のこの夏の講座は全て終了しましたが、
来夏と言わず、年明け少し落ち着いて、2月位にまた一時帰国をされるかも!?
だそうですよ。今回、どうしよう。。。と思いながらチャンスを逃した方、
ご連絡くださいね。次回の開催が決まった際にはいの一番にご案内致します♪

みなさま、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ。

お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

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by pineslake-life | 2017-08-04 07:53 | 日々の暮らし | Comments(0)

生産する生活

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*育てど育てど使ってしまうので全く増えないサロン玄関前のバジル。。。

サロンのあるビルの3階への階段を登りきると
ミントやラベンダー等のハーブが元気いっぱいに育っています。
Hiro Natural Therapyさんの玄関先で毎朝Bさんがそれは
丁寧に丁寧に愛情込めて手入れをされています。

今朝はジャスミンの大きく育った枝や葉が絡み合っているのを
丁寧に解きながら枯れた部分をハサミでトリミングされていました。
幸せな植物達。

私も真似っこで朝は水をやり、昼時はスプレーで葉に水分を
掛けてやり、枯れた部分はちぎって手入れをするのですが、
何しろ食用ハーブしか育てないので、少しでも葉が出てきたら
摘んで使ってしまうので全然生い茂らない。。。まっいっか。

消費するだけではなくて少しでも生産する生活を目指そう!
今朝はいつも行く野菜の闇市yamsaiさんのブログを読んだから殊更に思う。
それぞれの人の生活ペースでいい。
たくさん周りの方に分けるほど出来なくてもいい。
ハーブの葉っぱ1枚でもいい。
それでも消費するだけの生活より心が少しだけ潤う。

ベランダのミントも一度虫がついてほぼ全滅だったけど、
根っこだけ残してもう一度育てていたら元気な葉がぐんぐん伸びてきた。
自然の生命力ってすごいですね。

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by pineslake-life | 2017-07-13 09:20 | 日々の暮らし | Comments(0)

夏至

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*娘が2年前に描いたひまわり。大好きな夏の絵。

今日は夏至。現在、西宮は雨。

色んなことを洗い流してくれる雨。

皆、試行錯誤の前半終了。

後半は一気に駆け抜けましょう。

駆け抜けた後の2018年が楽しみ!

では皆さん、『よーい、どんっ!』


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by pineslake-life | 2017-06-21 05:59 | 日々の暮らし | Comments(0)

閏5月

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*今週のyamsaiさん。

今日は週に一度のお楽しみ。
野菜の闇市yamsai市場。今週は青梅登場。
娘の夏用ドリンク、梅ジュースでも作ろっと。

ところで今日は『閏5月』なるものを yamsaiさんに教えて頂きました。
今年は閏5月の年だそうです。どうりで朝晩涼しいわけです。
あまり難しい事は考えず、要は5月がまた来たー
って感じで素直に楽しもうと思います。(単純!)

梅雨入りしたのに雨降らないねー。
農作物大丈夫?もういきなり夏なの?とかは考えずに
大好きな5月がまた来たって思う方がいいよね。

皆さんも次の新月までもう一度5月を楽しんで下さいね。


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by pineslake-life | 2017-06-14 19:25 | 日々の暮らし | Comments(0)

メンテナンス・デー

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*ふと思いついて淹れてみたラヴェンダー・コーヒー。
お気に入りです。


昨日のお休みは月に一度の『大切な自分』のメンテナンス・デー。
大阪のアロマ・マッサージの先生の所で月に一度の心と体のお手入れ。
はい、これでまた1ヶ月頑張れます。ありがたい。

日々の食生活で身体の健康の土台を作り、
メンターの方とのコミュニケーションで心の中を整える。
心身ともに健康で穏やかに日々を過ごす私の秘訣。

そして『あれ?ちょっとおかしいな?』と思う事が
あればなるべく自然な方法で手当を試みる。
それでも不安が拭えない時は専門医の先生のところへ行きます。
人間って不思議で専門家の先生に『大丈夫、問題ありません。』
と言われれば安心し、『治療が必要』と言われれば不安になる。

本当に大丈夫か、大丈夫じゃないのかって事は
自分の体と心に聞けば答えてくれると思うんですが、
その感覚が現代人は鈍くなっているのでしょうね。

先日サロンに素敵なお客様がありました。
長年大学病院で勤務された先生。(ご専門は小児外科)
先月病院を自らの意思で退職され、今後は自然療法についても
学びを深め、病気で不安を抱える方の相談窓口となられます。

本当に西洋医学に頼るべきなのか、もしもその必要があるなら、
どこに行けばいいのか。もしくは西洋医学に頼らずとも、
自然療法で治療が可能なのか。それならばどうすれば良いのか。

今まで勉強、実践されてこられた専門の知識と経験、
そしてこれから学びを深めようとしている自然療法の分野
の知識も合わせて近々、医療相談窓口を開かれます。
そして夢は少しでも自分の経験と知識を生かした
『人と医療の架け橋となるクリニック』を開かれること。

夢を叶える方の応援団、パインズ・レイク・キッチンも
もちろん!こんな素敵な夢を持つ先生の応援団です。
先生の医療相談窓口の準備が整いましたら
また案内させて頂きますね。

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by pineslake-life | 2017-06-07 05:55 | 日々の暮らし | Comments(0)

毎日たくさんの有難う。

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*こだわりナッツ。とにかく『美味しい!』の一言。

毎日数え切れないくらいの『ありがとう』と共に暮らしています。
元気でいれてくれる家族への『有難う』はもちろんの事、
周りの方々への有難うも数知れず。

昨日の朝、ランチ・レッスンの準備をしていると
『ピンポーン』。小さなお子様のクラスに来て下さる
Mちゃんとママ。美味しいMix Nutsを届けるために
いらして下さいました。

何が嬉しいって、美味しいナッツを頂いたことが
嬉しいんじゃなくて、美味しいナッツに出会ったから、
それをシェアーしたいと、小さなMちゃんを連れて、
バギー(日本ではストローラー?ベビーカー?と言うの?)も
持ってエレベーターのない、3階のサロンまで来て下さる
その『気持ち』が嬉しくて『ありがとう』なのです。

そしてランチ・レッスンをしていると、
『ピンポーン』ドアに近づくとハーブの香り。
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ご近所のHiro Natural Therapyのひろさんが
先日に続き、またまたこんな素敵なハーブの
ブーケをお持ち下さいました。

1日飾って今日、再度ブーケを眺め、
食べるハーブには詳しい私も食べられないハーブの
利用方法はちょっと怪しい。。。^^
そんな訳で今日はひろさんにその利用方法を
根掘り葉掘り伺いました。
『歩く癒し』『歩くハーブ図鑑』のひろさん、
とても丁寧に教えて下しました。ありがとうございます♪

明日はサロンで第2回目のSharing Day
明日もきっとたくさんの『ありがとう』が生まれるんだな〜。


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by pineslake-life | 2017-05-27 16:07 | 日々の暮らし | Comments(0)

Hiroshima

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*平和公園、原爆死没者慰霊碑

今年のゴールデン・ウィークは少6の娘と
広島へ里帰りしておりました。
きっと娘と一緒に行くのは最初で最後となるであろう
花の祭典、フラワー・フェスティバル見学を兼ねて。
何故最初で最期かというと、私も娘も人混が『超』苦手だから。^^

娘は今月また修学旅行で広島へ行きます。
その時はみんなで原爆資料館にも初めて足を踏み入れる予定。
11歳の子供達が何を思うのか、感じるのか。

今、私達がこうして平和に暮し、150万人からの
人達が花の祭典に集まれる事。これがどれ程有難い事なのか。
平和って失ってから気づくのじゃ遅いでしょう。
テレビやパソコン、携帯の画面から流れてくる情報じゃなくて、
自分の眼の前に存在するこの平和に感謝です。

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*平和公園の花の塔。祭典が終わると鉢植えの花は
希望する市民に配布して貰えるそうですよ。いいですね。



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by pineslake-life | 2017-05-06 05:55 | 日々の暮らし | Comments(0)