Pineslake Kitchen

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2017年 08月 06日 ( 1 )

毎日ちゃんとご飯食べてますか?

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お手軽夏パスタ。

台風の影響か朝晩は少し涼しいですが、それでも日中は暑いっ。
そんな1日を過ごすと夕食の支度、なんだかちょっとしんどいなー、
と、思うのは歳のせいか、娘(サマーキャンプで留守。)がいないせいか。
そんな時は火を使わずささっと出来る1品が嬉しいです。

昨夜は夏の冷製パスタ。
トマト、キュウリ、オニオン、アボガド、ガーリック、バジル、
オリーブ・オイル、レモン汁、リンゴ酢、あとは冷蔵庫にあるものもついでに。
昨夜はブラック・オリーブも追加。

野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切るだけ。少し火を通しても良いですが
生でも全く問題なし。パスタと野菜を調味料で和えるだけです。簡単。
レモン汁はたっぷり”ギュ〜”と絞ってかけてくださいね。

明日は立秋。えっ秋?って感じですが季節は確実に変わってきています。
季節の流れを敏感に感じ取り、日々の食事に少しでも取り入れると後が楽です。
毎日、スイカ、スイカの生活もそろそろ終わりにしなくちゃ。^^;

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

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by pineslake-life | 2017-08-06 06:42 | 日々の暮らし | Comments(0)