Pineslake Kitchen

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2017年 06月 04日 ( 1 )

Farmer's Market・Eat Local Kobe

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*マーケットの入り口。

昨日はHiro Natural Therapyさん
『イート・イン・神戸』ツアーに参加してきました。

EAT LOCAL KOBEは毎年4月〜9月の土曜日の朝(9時〜12時半)
三宮の東遊園地で開催される神戸市の青空市場。
生産者を応援しつつ、地産地消を楽しめる素敵なイベントです。

出展さているのは、食に関するありとあらゆるお店。
農家さんの新鮮な野菜、ハーブ、果物、卵、お米、を始め、
加工された、味噌、豆腐、ジャム、はちみつ、チーズ、
手作りグラノーラ、果樹園のジュース、
その場で楽しめる、コーヒー、ベーカリー、ジェラート、
地元ビール、ミニ食堂の朝ごはん等々。

非常にバランスよく、お店が立ち並びます。
そして『さすが神戸』のおしゃれで美味しいお店ばかり。
オーガニックにこだわったマーケットなので、
素材も安心して楽しめるものばかりと、いいことづくし。

今回はハーブの専門家、Hiro Natural Therapy
Hiroさんとご一緒でしたので、ハーブをメインにマーケットを回り、
生産者の方も交えて色んなお話を聞かせて頂きました。
ハーブはもともと大好きですが、ますます身近に。
これからハーブが一年で一番元気な時期!
得た知識を活用するためにもどんどん利用しようと思います。

マーケットの今期の開催は残すところ、こんな感じ。
6月10日、17日、
7月15日、22日、29日、
8月5日、12日、19日、26日、
9月2日、9日、16日、
朝起きて、お天気が良ければフラッと行ってみたくなる、
そんなマーケットでした。

*おまけの情報*
Eat Local Kobeのサイトの中に、マーケットに出店している
農家さん達の農作物を『買える場所』として、
苦楽園・岡本・夙川エリアをトラックで移動販売する
野菜の闇市・ヤムサイさん発見。⬇︎
http://eatlocalkobe.org/やむさい/
『住所不定』と書かれていて笑っちゃった。

サロンから歩いて買い物に行ける場所で
毎週 『Eat Local Kobe』を体験出来る幸せを改めて感じた朝。

ちなみに『住所不定』のヤムサイさん住所はこちら⬇︎
http://www.yamsai.net/p/blog-page_5134.html
サロンからは水曜日の苦楽園は徒歩。
金曜日の夙川は自転車で行ける距離。なんてハッピー。
ヤムサイさんのトラックには『Eat Local Kobe』の
農作物がそれはもう所狭しと『ぎゅ〜』と詰まってます。

肝心のハーブのお話は次の記事!^^

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ありがとうございます。

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by pineslake-life | 2017-06-04 07:06 | 夙川・苦楽園案内 | Comments(0)