Pineslake Kitchen

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2017年 05月 02日 ( 2 )

お味噌注意報

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*連休明けにお嫁に行くお味噌達。

明日からの連休はサロンも臨時休業。
今日は連休前のサロンの掃除と整理。
窓を開けると通り抜ける5月の風が気持ち良いです♪

連休明けにお嫁に行く予定のお味噌も押入れから登場。
今年は気候のせいか、材料を変えたからかなのか、
(今年は丹波の白大豆と地元の農家さんが
作られた生麹で仕込みました。)
表面にほんの少しだけカビが付いていました。
でも大丈夫。きちんと処理をすれば問題なし。
小分けにして各家庭にお嫁に行けるよう準備完了。

昨年の11月、12月に仕込んだ味噌は
もういい香りがしています。
大寒の頃に仕込んだ方はやはり夏を越してからが
一番美味しくなりそうですね。楽しみ。

気温が急激に上昇し始めていますから、もしも秋冬に仕込んで
そのままの方は、表面にカビが付いていないかどうか見てあげてくださいね。
愛情を掛けて美味しく仕上げてあげましょう。

サロンでお味噌を仕込まれた方でご質問がある方は
お気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2017-05-02 11:20 | | Comments(0)

5月8日(月)手芸クラブ『刺繍の日』

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*あると便利な可愛いピン・クッション。

パインズ・レイク・キッチンの新しいサークル『刺繍クラブ』のご紹介です。
4月にブログで手芸部の部長を募集した際に真っ先に手を挙げて
下さったのが刺繍の講師を務めて下さる yumikoさん。
将来はご自宅サロンでお教室をされる予定ですが、
パインズ・レイク・キッチンでも講習会を開催して下さる事に。

私は早速4月に体験講座を受けさせて頂きました。
冒頭の『P』のイニシャルが入っている方が私の作品♪
針仕事が大好きで得意な母を持ったが故に
自分では針仕事をしない人生を半世紀も送ってきましたが、
そろそろ親に頼らず自分でなんでもしましょう、って事ね。

体験クラスは愉快なyumiko先生とおしゃべりをしていたら
あっという間の2時間でした。(でもちゃんと基礎は抑えた!)
手仕事をしながらのおしゃべりって本当に楽しいですね。
人生経験も豊富なyumikoさんとおしゃべりならば尚更。

今まで刺繍は自己流でやってきた、という方も
基礎をしっかりと教えて頂けるチャンスですよ。
私は娘のお弁当袋なんかに可愛い刺繍を
してあげようと思っています。
っていうか、教えてあげて自分でして貰おう。

ちなみにyumikoさんに教えて頂いたのですが、
刺繍糸を針に通す時、糸を舐めるのは絶対NG。
理由はね、刺繍はそもそも品のよい貴族の
奥様や令嬢がたしなみとして身につけたもの。
そんな方々が糸をぺろっと舐めるのは確かに
お行儀悪いですよね。^^;

そんな事を思いながら背筋を伸ばして
美味しいお茶を飲みながら刺繍をたしなむ。
本当は午後のひと時、優雅にお茶を飲みながら、
と、行きたいところですが各種事情で
初回は連休明けの5月8日(月)10時スタート。
5月8日(月)でご都合がつかない方は
5月22日(月)午前10時〜午後12時でも
2名以上で開催可能となります。

詳細は下記の通りです。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

*講習会/『クロス・ステッチでピン・クッション作り』
日時:5月8日(月)・午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン
講師:yumikoさん
作品:クロス・ステッチのピン・クッション。
定員:4名(残席2名)
参加費:3,000円(材料費込み)

*刺繍サークル/材料は各自持込みで自由課題。
こちらは、講習会とは別に材料持込みで皆んなとお茶を飲みながら、
おしゃべりをしながら刺繍を楽しみたい方。
日時:5月8日(月)・午前10時〜午後12時
場所:パインズ・レイク・キッチン
定員:特になし
参加費:750円

*講習会、サークルともにお茶とお茶菓子付きです。


お問い合わせ、お申し込みはこちらから。

ありがとうございます。

オーガニック・クッキング・サロン
パインズ・レイク・キッチン🍀

詳細は下記⬇️ホームページよりご覧くださいませ。

Pineslake Kitchen
〒662-0075
西宮市南越木岩町3−13−306 
*阪急甲陽線苦楽園口 西口より徒歩3分
email:pineslakekitchen@gmail.com

by pineslake-life | 2017-05-02 11:01 | 刺繍教室&サークル | Comments(0)