Pineslake Kitchen

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2016年 01月 21日 ( 2 )

『素朴な焼き菓子』クラス

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引き続きオーダー・メイドな
パインズ・レイク・キッチン、
『素朴な焼き菓子』のクラスのご案内です。
3月2日(水)開催です。

シンプルな材料で思い立ったすぐに焼ける、
そんなお菓子作りをモットーに
素朴なお菓子をご紹介しております。

是非、この機会にご参加下さいませ💓


お申し込み、お問い合わせは下記⬇ホーム・ページより。


by pineslake-life | 2016-01-21 20:53 | 料理教室 | Comments(0)

里芋饅頭のカレー風味餡かけ

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里芋の美味しい季節ってもう少しかな〜。
まだ日本に帰国して半年なので
季節を一巡する迄は色々な発見があって面白い。

お正月に帰省した際に実家の母が
年が明けて少し経つと
『少しずつガリガリのが出始めるわよ〜。』
だから今が一番柔らかくて美味しい、
っていうような事を言ってたなぁ〜。

そう思って久しぶりに
里芋を買ってみると、確かに
子芋の回りに小さな孫芋が
ついている里芋ちゃんが
結構混ざってる。

この孫芋がつき始めると
子芋は孫芋に栄養(澱粉質)
を取られ始めてガリガリっと
固くなり始まるんだそうです。
確かに。

先月の『はじめの一歩』で
作ったふわふわの里芋饅頭も
そろそろ終わりかな〜
って事で昨夜はもう一度
里芋饅頭のお惣菜。

お教室ではシンプルに吉野葛餡で
頂きましたが、昨夜は子供が
喜ぶカレー風味の葛餡。

美味しかったです♪

*身体に優しい料理教室*
パインズ・レイク・キッチン

お申し込み、お問い合わせは下記⬇ホーム・ページより。

by pineslake-life | 2016-01-21 16:17 | 惣菜 | Comments(0)