なんだか最近すっかり夏模様。
そろそろ日焼けも気になり始めてきました。
暑くなってくるとだ外出先から戻って
冷たいものが欲しいですよね。
10歳の娘は最近、学校から戻るなり
『アイス・ポップー』と叫んでおります。
私は1日2食がいい感じなので出来る時はお昼を抜きます。
だからお三時の頃になるとちょっとお腹の足しになるものが
欲しくなります。
そんな時は美味しい『こだわり豆腐』のおやつ。
冷えたお豆腐に美味しいお醤油掛けるだけで
おいしいいのですが、気分を変えてお醤油+
オリーブ・オイルをかけてバジルの葉を添えたりしても
オツですわぁ〜。
そういえば、娘も小さい頃はこのおやつが
お気に入りで、お醤油をかけたお豆腐を
"This is my Vanilla Ice Cream with Chocolate Fudge"
(私のチョコソースがけバニラ・アイスクリーム)
と言って喜んでいた時代もあったな〜。