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トマトとバジルのサラダ

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シンプルな夏の箸休め的・サラダ。

トマト(出来れば湯剝きをする。)を食べやすい大きさにカットしてザルに並べ(もしくはボウルに入れる)ささっと塩を振って1時間位置きます。少ししんなりした所で手でちぎったバジルを和えて出来上がり。

夏の太陽をたっぷり浴びて旨味のましたトマトならこれだけで美味しい1品♪

by pineslake-life | 2014-08-14 12:22 | August | Comments(0)
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